中醫方劑

草豆蔻的功效與作用

【藥 材 名】草豆蔻

【英 文 名】Katsumade Galangal Seed

【拉 丁 名】Semen Alpiniae

【別名】豆蔻,漏蔻,草果,草蔻,大草蔻,偶子,草蔻仁,飛雷子,彎子

【名稱考證】草豆蔻(《雷公炮炙論》),豆蔻(《別錄》)、漏蔻(《南方異物志》)、草果(《通志》)、草蔻(《本草從新》)、大草蔻(《藥材資料彙編》)、偶子(《中藥志》)、草蔻仁、飛雷子、彎子(《廣東中藥》)

【科目來源】雙子葉植物藥薑科植物【藥用部位】草豆蔻的種子團。

【性味歸經】辛,溫。①《別錄》:“味辛,溫,無毒。”②《千金·食治》:“味辛,溫,澀,無毒。” ③《醫學啟源》:“氣熱,味大辛。”

入脾、胃經。①《湯液本草》:“入足太陰、陽明經。”②《本草再新》:“入心、脾、肺三經。”

【功效分類】芳香化濕藥

【功效主治】溫中散寒,行氣止痛,燥濕健脾。治心腹冷痛,痞滿食滯,噎膈反胃,寒濕吐瀉,痰飲積聚。

【用法用量】內服:煎湯,0.8~1.5錢;或入丸、散。

【用藥忌宜】陰虛血少,津液不足,無寒濕者忌服。

①《本草經疏》:“凡瘧不由於瘴氣;心痛胃脘痛由於火而不由於寒;濕熱瘀滯,暑氣外侵而成滯下赤白,裡急後重,及泄瀉暴注口渴,濕熱侵脾,因作脹滿,或小水不利,鹹屬暑氣濕熱,皆不當用。”

②《本草備要》:“忌鐵。”

③《本經逢原》:“陰虛血燥者忌之。”

【用藥配伍】配砂仁,宣通中下二焦氣機,芳香化濁,暖脾和胃,行氣止痛。配肉豆蔻,溫中散寒,行氣止痛功強,溫胃暖脾,澀腸止瀉功著,相使配對。配陳皮,可在理氣除濕,和胃暢中的功效方面起協同作用,使療效大增。配柿蒂,寒熱兼濟,辛開苦降,和中降逆之力大增。配半夏,燥濕健脾而治其本,化痰消食而治其標。

【炮製方法】揀淨雜質,去殼取仁,用時搗碎。①《雷公炮炙論》:“凡使(草豆蔻),須用蒂,取向裡子後取皮,用茱萸同于敖上緩炒,待茱萸微黃黑,即去茱萸,取草豆蔻皮及子,杵用之。” ②《藥類法象》:“(草豆蔻)麵包煨熟,去面用。”

【資源分佈】分佈廣東、廣西等地。

【藥材鑒定】乾燥種子團呈圓球形或橢圓形,直徑1.5~2.5釐米,表面灰白色或灰棕色。中間有白色隔膜分成3瓣,每瓣有種子多數粘連緊密。種子卵圓狀多角形,長3~5毫米,直徑約 3毫米。表面灰棕色,被一層白色透明的假種皮,背稍隆起,合點約在中央,種臍位於背側面,種脊為一縱溝,經腹面至合點,破開後裡面灰白色。氣芳香,味辛辣。以個圓、堅實者為佳。《開寶本草》及《本草圖經》均謂《別錄》所載之豆蔻即草豆蔻,但觀其所述形態(參見本條“備考”)及《證類本草》“宜州豆蔻”附圖,似為Amomum 屬植物,與現用 Alpinia 屬的草豆蔻不同。

【古籍考證】出自《雷公炮炙論》①《唐本草》:“豆蔻,苗似山姜,花黃白,苗根及子亦似杜若。” ②《海藥本草》:“豆蔻,其根似益智,皮殼小厚,核如石榴,辛且香,蒳草樹也。葉如芄蘭而小,三月采其葉,細破陰乾之,味近苦而有甘。”③《蜀本草》:“《圖經》雲,豆蔻苗似杜若;春花在穗端,如芙蓉,四房生於莖下,白色,花開即黃;根似高良薑;實若龍眼而無鱗甲,中如石榴子;莖、葉、子皆味辛而香。十月收。”④《本草圖經》:“豆蔻即草豆蔻也,生南海,今嶺南皆有之。苗似蘆,葉似山姜、杜若輩,根似高良薑,花作穗,嫩葉卷之而生,初如芙蓉,穗頭深紅色,葉漸展,花漸出,而色漸淡,亦有黃白色者,南人多采以當果實。尤貴其嫩者,並穗入鹽同淹治,疊疊作朵不散落。又以朱槿花同浸,欲其色紅耳。其作實者,若龍眼子而銳,皮無鱗甲,中子若石榴瓣,候熟,采之暴幹,根苗微作樟木氣。”⑤《綱目》: “草豆蔻、草果雖是一物,然微有不同。今建寧所產豆蔻,大如龍眼而形微長,其皮黃白,薄而棱峭,其仁大如縮砂仁而辛香氣和。滇、廣所產草果,長大如訶子,其皮黑厚而棱密,其子粗而辛臭,正如斑蝥之氣,彼人皆用筆茶及作食料恒用之物。南人複用一種火楊梅偽充草豆蔻,其形圓而粗,氣味辛猛而不和,人亦多用之,或雲即山薑實也,不可不辨。”

【化學成分】種子含山薑素(Alpinetin)、小豆蔻明(Carda-monin)。草豆蔻種子含揮發油約1%,揮發油中含有桉油精、α-蛇麻烯(α-humulene)、反-金合歡醇(trans-farnesol)、芳樟醇、樟腦、松油烯-4-醇 、蒔蘿艾菊酮(carvotanacetone)、乙酸龍腦酯、乙酸mang牛兒苗酯 (geranyl acetate)、肉桂酸甲酯、橙花叔醇(nerolidol);另含黃酮類成分豆蔻素(cardamomin) 及山薑素(alpinetin)。

【化學鑒定】薄層層析:取本品適量,粉碎後加水蒸餾,提取的揮發油再加無水硫酸鈉脫水後點樣于矽膠G薄層板上,以桉油精、樟腦為對照品。用已烷-乙酸乙酯(85:15)展開,10%磷鉬酸乙醇液顯色,樣品液色譜在與對照品色譜相應位置上,有相同顏色斑點。

【相關選方】①治脾胃虛弱,不思飲食,嘔吐滿悶、心腹痛:草豆蔻肉八兩,生薑(和皮切作片子)一片,甘草四兩(銼碎)。上三味勻和入銀器內,用水過藥三指許,慢火熬令水盡,取出,焙乾,杵為末。每服一錢,沸湯點服。夏月煎之,作冷湯服亦妙。(《博濟方》豆蔻湯)

②治嘔逆不下食,腹中氣逆:豆蔻子七枚(碎),生薑五兩,人參一兩,甘草一兩(炙)。上四味切,以水四升,煮取一升五合,去滓。分溫二服,相去如人行五,六裡。忌海藻、菘菜。(《廣濟方》豆蔻子湯)

③治冷痰嘔逆,胸脯不利:草豆蔻(去皮)、半夏(湯洗去滑,切,焙)各半兩,陳橘皮(湯浸去白,焙)三分。上三味,粗搗篩。每服三錢匕,水一盞,入生薑五片,煎至七分,去滓溫眼,不拘時侯。(《聖濟總錄》豆蔻湯)

④治胃口冷,吃食無味及脾泄瀉不止,兼治酒後數囿如痢,心胸不快,不思飲食:草豆蔻半兩(每個面裹煨,候面焦黃,去面用),甘草一兩(炙),肉桂(去皮)一兩,陳皮(去白)一兩,蠻薑一兩。上五味,同為細末。每服一錢半,更入陳米末一錢,水一盞,棗二枚,同煎七分,溫服,其滓再煎服之。(《博濟方》草豆蔻散)

⑤治小兒藏寒泄瀉不止:草豆蔻一枚,剝開皮,入乳香一塊在內,複用白麵裹,慢火燒令熟,去面及豆蔻皮不用;上為細末,以粟米飲丸如麻子大。每服五、七丸,米飲下,無時。(《史載之方》豆蔻丸)

⑥治霍亂心煩渴,吐利不下食:草豆蔻(去皮)一分,黃連(去須)一兩。上二味,粗搗篩。每脹三錢匕,水一盞,烏豆五十粒,生薑三片,煎至七分,去滓溫服,日三。(《聖濟總錄》草豆蔻湯)

【原生形態】草豆蔻多年生草本,高1~2米。根狀莖粗壯,棕紅色。葉2列,具短柄;葉片狹橢圓形或披針形,長30~55釐米,寬2~9釐米,先端漸尖,基部楔形,全緣,兩面被疏毛或光滑;葉鞘膜質,抱莖,葉舌廣卵形,長3~6毫米,密被絨毛。總狀花序頂生,總花梗長30釐米,密被黃白色長硬毛;花疏生,小苞片寬大,長2.5~3.5釐米,外被粗毛,花後脫落;萼筒狀,長約2釐米,外被疏柔毛,一邊開裂,頂端3裂;花冠白色,花冠管長約1.2釐米,上部3裂,中間裂片長圓形,兩側裂片橢圓形,唇瓣闊卵形,先端有3個淺圓裂片,邊緣具缺刻,白色,內面具淡紫紅色斑點;側生退化雄蕊極短或不存在,發育雄蕊1,花絲扁圓形,粗大,具槽;子房下位,卵田形,密被淡黃色絹毛,花柱細長,緊貼於花絲槽內,從藥隔中穿出,基部具2棒狀附屬物,柱頭略膨大,頂端下陷,具緣毛。蒴果圓球形,外被粗毛,萼宿存,熟時黃色。花期4~6月。果期5~8月。生於林緣灌木叢邊緣的草叢中或山坡高草叢中。

【參考出處】《雷公炮炙論》,《唐本草》,《蜀本草》,《海藥本草》,《本草圖經》,《綱目》

【功效分類】芳香化濕藥