秋季滋補煲湯的食譜大全

1、養生壯陽湯

養生壯陽湯的材料：牛鞭、柴雞、黨參、西洋參、枸杞子、甲魚、海馬、火腿、鹿茸、巴棧

養生壯陽湯的功效：牛鞭、海馬、鹿茸等都是壯陽佳品，與黨參、西洋參等藥材一起進行合理搭配，可起到補元益氣、滋陰補腎、潤肺止咳的功效，非常適合男性的一款滋補湯。

2、雙黃羊肉湯

雙黃羊肉湯的主料： 黃芪3克、胡蘿蔔150克、羊肉280克、當歸3克。

雙黃羊肉湯的功效： 益氣養血，扶正培本。

3、杏仁珍珠豆腐湯

杏仁珍珠豆腐湯的主料：大杏仁10克，內脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克

杏仁珍珠豆腐湯的功效：消積潤腸，美白肌膚。

4、淮山花生豬手煲

花生豬手煲的主料：花生80克，豬手300克，淮山50克

花生豬手煲的功效：滋潤肌膚，增加彈性。

5、首烏鴿蛋湯

首烏鴿蛋湯的主料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克

首烏鴿蛋湯的功效：補肝腎、益精血、烏鬚髮。

6、瓊漿玉液

瓊漿玉液的主料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆漿各10克。

瓊漿玉液的功效：補肝腎、潤五肺、益氣血。

7、山楂牛蒡湯

山楂牛蒡湯的主料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克

山楂牛蒡湯的功效：消積通便，瘦身養顏。

8、養顏甲魚烏雞湯

養顏甲魚烏雞湯的主料：烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

養顏甲魚烏雞湯的功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。

9、時蔬養顏湯

時蔬養顏湯的主料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿蔔、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20克

時蔬養顏湯的功效：祛風解毒，潤膚養顏。

10、太子參燉柴雞

太子參燉柴雞的主料：太子參8克，柴雞250克

太子參燉柴雞的功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適於秋冬女性進補，調養產後虛弱等。

11、當歸阿膠鹿肉湯

當歸阿膠鹿肉湯的主料：鹿肉300克，當歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克

當歸阿膠鹿肉湯的功效：補血和血，益氣調經。特別適合於貧血女性，可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等。

12、玉竹赤羊湯

玉竹赤羊湯的主料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克

玉竹赤羊湯的功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良，可增加食欲。

13、玉米煲牛腩

玉米煲牛腩的材料：鮮玉米120克，牛腩200克，山珍菌50克

玉米煲牛腩的功效：健胃消積，理氣止痛。特別適於養胃，並能調理進食後反胃、嘔吐等症。

14、陳皮綠豆煲山珍

陳皮綠豆煲山珍的主料：陳皮10克，綠豆20克，山珍菌150克

陳皮綠豆煲山珍的功效：健脾理氣，排毒利尿。特別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的人。

15、杜蓉豬腰湯

杜蓉豬腰湯的材料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克

杜蓉豬腰湯的功效：滋陰助陽，溫理補腎。特別適於調理因腎虛引起的臉色晦暗，過度疲勞的人也很適合用於滋補元氣。