魷魚圈的做法
文章導讀
魷魚是很多人最愛，這樣的食物味道對特，而且在吃的時候，對人體各方面，都是沒有任何損害，魷魚含有的蛋白質、脂肪都是比較多，選擇這樣食物，對提高人體免疫力，都是有著很好的幫助，而且魷魚的製作方法也是比較簡單，魷魚圈就是常做的，魷魚圈的做法任何呢?
很多人對魷魚圈的做法並不是很瞭解，因此在對它製作的時候，在對它的一些製作方法，都是要進行很好的認識，使得對它製作的時候，都是能夠輕鬆的進行。
魷魚圈的做法：
材料：魷魚2只，麵包糠200g，麵粉200g，雞蛋2枚，鹽1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，咖喱粉1湯匙(15g)，香菜1棵，油500ml(實耗30ml)
做法：
1、魷魚掏淨內臟除去須腳不用，清水沖洗乾淨，再切成1cm寬的魷魚圈。香菜洗淨切碎待用。雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液。
2、在魷魚圈中調入鹽和胡椒粉，混合均勻後醃制10分鐘。
3、在麵包糠中調入咖喱粉，並混合均勻。
4、將魷魚圈均勻地拍上一層麵粉，再放入蛋液中蘸勻，接著均勻地裹上一層麵包糠，並用手按實，再提起抖去多餘的碎屑。
5、中火燒熱有特富龍?塗層的不粘鍋中的油，待燒至5成熱時將魷魚圈放入，用中火慢慢炸製成金黃色，其間用筷子小心攪動，避免魷魚圈之間互相粘聯，待其表面呈金黃色撈出瀝幹油分，放入盤中。
6、最後在上面撒入香菜碎點綴即可。
通過以上介紹，對魷魚圈的做法也是有著很好的瞭解，因此對它製作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在對這類食物製作的過程中，食材的搭配也是要合理進行，這樣吃的時候，在對人體各方面，才會有很好幫助。