蟹肉炒飯的做法大全

蟹肉炒飯的做法

西葫蘆洗乾淨，切丁

蟹肉解凍，擠幹水份，用料酒醃一下去腥

蔥切蔥花

雞蛋打散備用

鍋放少許油燒熱，把雞蛋炒成碎碎，盛起

原鍋把西葫蘆炒至斷生，盛起

鍋放入餘油燒熱，把蔥花爆香

放入蟹肉炒幹水份，炒出香味

倒入米飯炒散

放入西葫蘆和雞蛋炒勻，放鹽，糖，生抽調味即可