香腸味道好 神秘大料被疑含“大煙殼粉”

現在到年底了，很多市民都會到肉店加工香腸，所以大大小小的肉店都打起了加工香腸的招牌;生意也都十分火爆，但是在肉製品加工店看到的“神秘香腸大料”裡面疑點重重，員工稱香腸大料都是老闆自己配的，記者瞭解到香腸大料的袋子上並沒有任何生產地址和品牌名稱;為了讓大家吃得放心，下面就一起來一探究竟吧。

鮮肉店老闆說：“三塊錢加工費，肉得買我們的，外面的不灌。”

老闆說，目前豬肉的價格從十三塊錢到十五塊錢不等，灌香腸最好選擇肥瘦相當的豬肉，這樣口感才會更好。為了讓顧客完全放心，他們也可以現場加工。

香腸味道好 關鍵在大料

眼前的這些香腸就是剛剛加工好的，打開蓋在上面的塑膠板，刺鼻的香味撲面而來，老闆說，之所以有那麼多人喜歡吃香腸，這就是一個很重要的原因。

鮮肉店老闆說：“味就是挺大，不大能好吃嗎?加的灌香腸的調料。”

所謂的料是一種粉末狀的成品，至於裡面還有什麼成分，他們也不是很清楚。但是，只要加了這種配製好的神秘的大料，香腸就會不但聞起來香吃起來也香。

鮮肉店老闆說：“肉不都是一樣的肉，就是有的幹有的濕，外面肉跟裡面肉的區別就是一個用水一個不用水，主要就是看料，灌香腸不就吃個料味嗎。味道你放心就行，都是老顧客。”

在另一家肉店，加工香腸的生意同樣十分火爆，晾曬在肉攤旁邊的香腸擺滿了整個鐵架。

肉店老闆說：“比買火腿什麼的實惠多了，我每年這三個月都灌一萬斤，每天下午都灌一百多斤。”

遠遠的就能聞到這些香腸的香味十分濃重，老闆承諾，香腸裡絕對不會添加任何添加劑和防腐劑，可以放心食用。