切勿忽略這些高營養食物的存在
現代人都很注重養生，並且注重高營養食物的補充，因此而誕生了很多保健品，其實，高營養食物就在我們身邊，不需要到藥店或保健品店去購買，只要我們細心觀察，善於發現，是完全可以利用好身邊的高營養食物的。那麼，哪些高營養食物容易被人們忽視呢?下面我們就列舉一款容易被忽視的高營養食物。
1.葉甜菜
葉甜菜有淡淡的甜味和鹹味，可能國內不太常見。葉甜菜含有大量的葉黃素和玉米黃質，據研究表明，這兩種植物色素能保護視網膜免受歲月的侵襲，因為它們會在視網膜內沉積，吸收有害的短波光線，所以攝入越多，眼睛就能得到越好的保護。
2.芭樂
芭樂是一種熱帶水果，口味酸中帶甜。它的番茄紅素含量比其他任何水果如番茄、西瓜等都要高。番茄紅素是種強力抗氧化劑，能有效對抗前列腺癌。此外，芭樂鉀含量比香蕉還多。而且每100克芭樂就含有將近4克纖維素，也許終極的高纖維食物就是它了。
3.南瓜籽
人們在吃南瓜時，往往將南瓜籽扔掉，殊不知南瓜籽才是南瓜最有營養的部分。吃南瓜籽是攝入礦物質鎂的最佳途徑。最新研究發現，血液中鎂含量高的人群的早亡幾率比鎂含量高低的人群低40%。建議連皮帶籽烤制後食用。
也許只有土生土長的農村人才真正的吃到過南瓜粥，但是因為一些傳說或迷信，農村人也不願意多吃南瓜籽，害怕吃了會影響牙齒的美觀。南瓜籽因此而被人們忽略掉了。其實，城市人口也是可以吃到南瓜籽的，大家在購買老南瓜回來烹飪時，可以將其中的籽保存起來。
4.洋白菜
洋白菜是一種富含多種營養物質卻熱量極低的蔬菜，這其中又數萊菔硫烷這種化學物質最為重要。萊菔硫烷能促進人體內抗氧化酶的產生，具有降低患癌風險的作用。據研究表明，在所有天然抗癌物質中，萊菔硫烷是功效最強的。
5.桂皮
作為一種人們燒制紅燒肉的傳統作料，平時吃的人可能很少。但其實桂皮在控制血糖，降低心臟病患病風險方面都能起到很好的作用。美國農業部研究人員發現，Ⅱ型糖尿病患者在連續6周每日攝入1克桂皮後，血糖水準明顯降低，而且甘油三酯和低密度蛋白膽固醇(壞膽固醇)也都有所下降。
不用去買醫院或藥房出售的相關保健品，只要將磨成粉的桂皮在平時燒菜或是喝粥時放入一些就可以了。
溫馨提示：以上介紹的幾款容易被人們忽視的高營養食品，相信很多人都聽說過吧，但過去大家並不知道它們的營養價值是如此的豐富，現在大家一定要重視它們的存在哦!事實上，它們的營養價值並不比大家花大價錢購買的保健品低，這樣既節約又收穫多多的好事大家何樂而不為呢。