棗泥餡的做法大全

棗泥餡的做法

準備所需要的幹紅棗

紅棗放在盛有清水的容器中，加入一點生粉，浸泡10分鐘後用清水洗淨

洗淨的紅棗瀝幹水分，放在電鍋的蒸屜裡

電鍋內膽加入適量的清水，放入蒸屜

蓋好鍋蓋，通電蒸制約20～30分鐘至紅棗熟透

蒸好的紅棗取出，去掉紅棗核

去核的紅棗放在大一點的容器裡，用擀麵杖的圓形接觸面開始搗制紅棗

把紅棗根據自己需要的程度搗成泥即可

搗好的紅棗泥，就是最原汁原味的最好的，不需要再做任何多餘的步驟，否則就是畫蛇添足，喪失最美好的～製作好的棗泥餡，可以用來做餡使用，也可以用來沖棗茶喝，美容又養顏～