健康食療

棗泥餡的做法大全

棗泥餡的做法

準備所需要的幹紅棗

紅棗放在盛有清水的容器中,加入一點生粉,浸泡10分鐘後用清水洗淨

洗淨的紅棗瀝幹水分,放在電鍋的蒸屜裡

電鍋內膽加入適量的清水,放入蒸屜

蓋好鍋蓋,通電蒸制約20~30分鐘至紅棗熟透

蒸好的紅棗取出,去掉紅棗核

去核的紅棗放在大一點的容器裡,用擀麵杖的圓形接觸面開始搗制紅棗

把紅棗根據自己需要的程度搗成泥即可

搗好的紅棗泥,就是最原汁原味的最好的,不需要再做任何多餘的步驟,否則就是畫蛇添足,喪失最美好的~製作好的棗泥餡,可以用來做餡使用,也可以用來沖棗茶喝,美容又養顏~