冬季喝羊肉粥有利於禦寒

冬季是四季之中，最為寒冷的時候，也是寒氣最大的時候，所以，在冬季，我們可以找一些暖身的食物食用，對於自己養生之道是很有幫助的，並且可以因此減少疾病，增強自己的身體抵抗力，羊肉就是其中的一種，我們去瞭解一下吧。

第一，喝羊肉山藥粥，是可以更好的滋補自己的肝腎，保證自己身體免疫力增強的，羊肉60克，煮爛後，搗成泥狀。山藥50克，研成細末。粳米120克。上三味共煮粥食用。

第二，雙仙羊肉湯也是一種最為有效的滋補方式，在平時多吃，可以有效的禦寒養生，仙茅15克，仙靈脾15克，羊肉300克，蔥白1根，生薑5片，料酒、食用鹽、五香粉各適量。先將羊肉洗淨，切片。再將仙茅、仙靈脾切片後裝入紗布袋中，紮緊袋口，與羊肉片同入沙鍋中，加水適量，以武火煮沸。再加入蔥白、生薑片、料酒、食用鹽，並改用文火煮燉至羊肉熟爛，取出藥袋，加少量五香粉後即可食用。

第三，蒸羊頭，羊頭一個，洗淨，蒸爛後切細，用醬油、醋、味精、雞精、蒜末、椒鹽等調味，拌勻後空腹食用。

第四，熬羊胸子，羊胸子2個，將羊胸子退毛後，洗淨，煮軟，切成塊狀，蔥白2根，芫荽3根，薑末、蒜末適量， 鹽、醋調味，熬湯食用。

溫馨提示：喝羊湯是比較滋補的一種養生方法，上述四種有關羊湯的介紹，可以更好的幫助我們在冬季的時候滋補自己的身體，所以，我們不妨多加瞭解上述的做法，即可享受美味，又能順應養生。