健康食譜

微波爐菜譜

文章導讀

微波爐在我們的生活中是一種很常見的電器,基本上的家庭都會有,但是有很多的人並不知道微波爐的作用有哪些,只是知道微波爐可以幫助食物加熱。其實對於微波爐的用法,可以做出很多的菜式,只是大家不太瞭解這個微波爐的用法而已。今天要和大家說的就是關於微波爐菜譜。

利用微波爐來做菜,可能會有很多人感到驚訝。其實使用微波爐在做菜已經不是罕見的事情了。利用微波爐做出的菜式也是很可口的哦,如果你不相信的話,可以往下看看哦。

微波爐烤雞翅

材料

孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個,鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,薑兩片,蔥段,山黃皮3個,香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2噴)

做法

1、把醃料先配好。我今天用的有孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個,鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,薑兩片,蔥段,山黃皮3個,香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2噴)

2、雞翅洗乾淨後,在雞翅上劃2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入醃料中,拌勻,醃1-2小時,期間勤翻動,也可以給雞翅按摩入味。

3、盤底鋪一些蔬菜碎葉,把雞翅去醃料後,碼在蔬菜上。我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把雞翅碼在架子上

4、盤子放在微波爐託盤中央,盤子不宜太大,要不轉動的時候就容易碰著微波爐壁。

5、先使用高火打3分鐘,再用80的火力繼續打10分。

6、準備1湯匙蜂蜜,加少許水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上,均勻的噴灑一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,還有芝麻。放回到微波爐裡使用高火打4分。

8、將盤子取出,把雞翅翻面,繼續刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,繼續放回微波爐高火打4分。

微波爐烤紅薯

材料

紅薯,黃油,芝士片,牛奶,起士粉,糖

做法

紅薯洗淨表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出,紅薯對半切開,挖出紅薯肉,保留約3mm的皮做托用。紅薯蓉趁熱加入黃油,芝士片,牛奶,起士粉和糖,一起攪拌均勻成芝士番薯餡。把餡料釀回紅薯托中,表面刷上一層蛋黃液。烤箱預熱180度,進烤箱中層烤約20分鐘,至表面金黃有少許焦點即可。

上面就是向大家介紹了關於微波爐菜譜,相信很多人現在懂得了怎樣利用微波爐來製作佳餚了。我們在生活中要多利用身邊的資源,這樣可以資源利用最大化,而且使用微波爐老做出的菜,都是很美味的,如果你家也有微波爐的話,可以試一試哦。