番茄雞蛋炒飯的做法大全

番茄雞蛋炒飯的做法

將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花

鍋裡放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出

鍋裡重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現，加入冷飯，灑一點料酒，炒均勻，令飯吸收紅醬時，放入半生熟的雞蛋，翻炒均勻

加入鹽、雞粉調味，炒均勻，最後放蔥花即可