微波爐蒸飯

微波爐蒸米飯的是生活中比較常見的一種方法，微波爐的主要是日常生活中常用的電器，它主要適用於燒飯，他主要是用一些電磁波，進行一些磁場的反應，是比較迅速而且節能減耗環保安全無公害，日常生活中做出來微波爐做出來的米飯的也是比較香甜可口，比電飯煲蒸米飯的時間比較短微波爐加熱出來的米飯的也是比較香甜好吃。

微波爐加熱的時間也是比較短的，微波爐蒸米飯一定要進行淘米的浸泡的時間，也要長一些要不然否則蒸出來的大米不好吃不是沒有的，根據大米的類型就要根據市場的情況再加入一定的水量在微波爐裡煮。

微波爐蒸飯

1先將大米淘洗乾淨(最好不超過3口人吃的米飯);2將米倒入微波爐專用的塑膠容器裡(蓋子上一定要有透氣孔，最好用買微波爐時商家送的那個大一點的黃色蓋子的塑膠容器)，倒入清水(溫開水最好)浸泡時間不超過半小時為好(浸泡後蒸出的米飯不夾生、易熟，還節省時間，但浸泡時間不能太長，否則蒸出的米飯沒有香味)。3將浸泡生米的水換成溫水(道理同上，涼水也行，只是蒸悶時間稍長些)，因大米已經浸泡過，加入的水可比用電飯煲稍微少一點，超過大米一釐米即可(最多不要超過2釐米)。扣好蓋子(內蓋也蓋上，防止沸出)，放入微波爐，調到高火，定時6-8分鐘(根據米的多少定時間);4取出並打開容器，用飯鏟將米飯攪拌一下;5扣好蓋子，再用中火(大火也行)定時3-5分鐘(米少的話，3分鐘即可)。6從微波爐中取出容器，此時不要打開蓋子，一定要用餘熱再燜一會(5-10分鐘)，然後再打開蓋子。OK，米飯做好了。7用微波爐蒸米飯關鍵要注意三點：一是必須提前浸泡生米;二是在第一段時間結束後，一定要攪拌一下;三是米飯蒸好後，不要馬上打開蓋子，要用餘熱再燜一會兒。還要注意加水適量。8用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時間短，而且香甜可口。如剩下米飯，下一餐再吃時，用微波爐加熱一分鐘，就像剛蒸出的米飯一樣好吃。這一點電飯煲是不能及的。

以上就是微波爐蒸飯的簡單介紹，用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時間短，而且香甜可口，同時，微波爐蒸米飯一定要進行淘米的浸泡的時間，也要長一些要不然否則蒸出來的大米不好吃也不是很香甜可口，米飯蒸好後，不要馬上打開蓋子，要用餘熱再燜一會兒。