母嬰健康

孕婦能喝全脂甜奶粉嗎

文章導讀

孕婦在懷孕期間的保健是非常重要的,我們在很多生活細節都需要對於孕婦的護理,那麼孕婦的飲食就成為最為關鍵的問題,我們常常建議孕婦多喝牛奶,但是牛奶的類型多種多樣,而在三聚氰胺事件後,我們在選擇牛奶的問題上變得越來越迷茫和不知所措,到底我們要怎麼辦呢?

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下面我們要關注的問題就是孕婦能喝全脂甜奶粉嗎?全脂甜奶粉就是指那些全脂的加糖的奶粉,它裡面的其蔗糖含量不高,而蛋白質含量比較高,全脂甜奶粉的營養非常的豐富,是我們日常孕婦養生的首選。

全脂奶粉的營養成分每百克含量為蛋白質25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含鈣979毫克,磷685毫克,鐵1.9毫克,核黃素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。脫脂奶粉的營養成分含量為蛋白質36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含鈣1300毫克,磷1030毫克,鐵0.6毫克,維生素A(國際單位)40,硫胺素0.35毫克,核黃素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗壞血酸微量。

全脂奶粉中的礦物質少,但由於脂肪多,發熱量比脫脂奶粉高。

全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,是適合天天飲用的營養佳品,可防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質,適合缺鈣的人、少兒、易怒、失眼者以及工作壓力大的人。全脂奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、噴霧、乾燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉後,水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝),蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。例如,每100克牛奶含蛋白質3.3克,而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克,而100克全脂奶粉含30.6克;鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

中國生產的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低於20%,一般全脂奶粉的碳水化合 物含量為35.5%100克。在鮮奶加工成奶粉後,維生素C遭到破壞,含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細,故較牛奶易於消化。

全脂奶粉調配成奶液時,若按溶量比例,則為1∶4比例調配(1湯匙奶粉加水4湯匙);若按重量比例,則為1∶8比例調配(1克奶粉加水8毫升)。

奶粉按此比例沖調後,脂肪和蛋白質的含量相似於鮮牛奶,而糖類物質則高於鮮牛奶,所以不必再加糖。沖調後維生素的含量也低於鮮牛奶。因此,有條件的地方最好給嬰兒食用鮮牛奶。

用奶粉沖調餵養嬰兒時,可適當加用米湯沖調奶粉。這樣做,可逐步增加嬰兒唾液的分泌及酶的產生,促進腸道澱粉酶的分泌,消化作用隨之增強。

同時,用米湯沖調奶粉,減少了腸內發酵過程,不但增加了熱量,還可使奶粉中的酪蛋白脂肪變得更加容易吸收,促進嬰兒健康發育。

隨著嬰兒月齡增加,米湯的濃度也應逐步加大。嬰兒3個月後,可逐漸增加一些澱粉類食品,如米糊、土豆泥、奶糕等,以增強奶粉的營養性。

上文我們介紹了什麼是全脂甜奶粉,全脂甜奶粉就是指那些全脂的加糖的奶粉,全脂甜奶粉能夠提供給我們人體需要的多種氨基酸和蛋白質,是非常適合我們各種群體飲用的,所以孕婦是可以喝全脂甜奶粉的。