給小兒哮喘的飲食建議

對小兒哮喘的發病原因有了一定的瞭解以後，下面給是給小兒哮喘的飲食建議，希望家有小兒哮喘患者的家長朋友們一定要牢記了。掌握好了飲食的禁忌，也能減少小兒哮喘的復發。

一、飲食注意事項

1、食物不宜過鹹、不宜過甜、不宜過膩、不宜過於刺激。具體視個人過敏情況而定。

2、鎂、鈣有減少過敏的作用。可多食海帶、芝麻、花生、核桃、豆製品、綠葉蔬菜等含鎂、鈣豐富的食品。

3、補充足夠的優質蛋白質，以滿足炎症修復及營養補充，如蛋類、牛奶、瘦肉、魚等。脂肪類食品不宜進食過多。

4、增加含維生素多的食品，如各種水果、蔬菜。因為維生素A可以增強機體抗病能力，維生素B和C可促進肺部炎症吸收。

5、哮喘發作時出汗多，進食少，使患兒失去較多的水分。所以患兒要多飲水，還有利於稀釋痰液，使痰易排出。

6、患兒可多吃一些潤肺化痰的食物如百合、白木耳、柑橘、蘿蔔、梨、藕、蜂蜜、獼猴桃等。 5、要禁食海腥發物，如海蝦、蟹、魚等。

7、不要吃過甜、辛辣食物和冷飲。

8、若發現某些食物食後能發生哮喘，當禁忌食入。

二、藥膳

1、寒性哮喘

病因：外感寒邪，內閉於肺。

症狀：咳痰清稀色白，呈粘沫狀，形寒無汗，四肢不溫，苔薄白，脈象浮沿。

用溫散肺寒，化痰定喘之藥膳：

襄荷紫蘇橘皮湯：襲荷15克、橘皮、紫蘇各10克，煎湯服：本藥膳功能祛痰止咳，平喘散寒。適用於外感風寒所引起的咳吸氣喘。

2、熱性哮喘

病因：陽盛或肥甘積滯、熱自內生。

症狀：痰稠色黃、發熱面紅、胸悶膈滿、喜冷飲、小便黃赤、大便乾燥、舌苔薄黃、脈象滑數。

用清肺化痰、止咳平喘的藥膳治療：

加味貝母梨膏：川貝母、生石膏、桔紅各30克、杏仁20克、前胡15克、生甘草10克、雪梨6個、冬瓜條100克、冰糖150克，白礬適量。先將石膏、杏仁、前胡、甘草共煎取汁約一小碗，待用。將冬瓜條切成黃豆大顆粒，貝母打碎，桔紅研成粉，雪梨削皮搗爛調入白礬水。入冬瓜粒、冰糖、貝母、桔紅粉，再倒入藥汁，共盛一大碗內和勻，置於蒸鍋中，隔水蒸約50分鐘，成粘稠膏狀即成。分次酌量食用。本藥膳清熱止咳平喘，適用於熱性哮喘者。

3、緩解期：分脾氣虛、肺氣虛、腎氣虛三種類型。

(1)脾氣虛

症狀：咳嗽痰多，食少，面黃欠華，肌肉萎弱，倦怠無力，大便不實。

用健脾化痰之藥膳：

薏米杏仁粥：薏苡仁30克、杏仁10克、冰糖少許。薏仁煮粥，待半熟時、加入杏仁，文火煮至熟，加冰糖，早晚食用。健脾利濕，祛痰止咳，適用於咳嗽痰多之症。

(2)肺氣虛

症狀：面色皚白、氣短懶言、語聲低微、倦怠無力，自汗怕冷。

用補肺固衛之藥膳：

糖溜白果：水發白果150克、白糖100克、生粉35克。將白果砸去外殼，放鍋內加清水、堿適量，燒沸後，用竹帚刷去皮，挖去白果心，再故入碗內，加清水、上籠蒸熟，取出;鍋內放白糖、白果、清水250克，武火燒沸，生粉勾芡，倒入盤中。單食或佐餐。補肺氣、定喘咳，適用於肺氣虛之哮喘。

(3)腎氣虛

症狀：面色皚白，形寒怯冷，下肢不溫，腳軟無力，動則心悸氣促，大便澄澈渭冷。

用溫腎助陽之藥膳。

醬計核桃肉：核桃肉500克、薑末0.5克、白糖120克、熟植物油1咖克(實耗100克)、甜麵醬100克、堿2.5克。將核桃肉用堿水浸泡半小時後，冷水漂淨，撈出瀝幹，置入七成熟的油鍋內不斷炒動，至金黃色，浮出油面時撈出c鍋底留油25克，加白糖70克，至溶化後，加入甜麵醬、薑末翻炒，加水200毫升拌勻，倒入核桃肉，略炒離火，不斷翻炒至冷卻，入熟油翻妙，使汁濃縮，裹住核桃肉。佐餐服食。或作點心用。補腎納氣，適用於久喘、久嗽。

以上給小兒哮喘的飲食建議，希望能給家有小兒哮喘的患者提供幫助。有關小兒哮喘的其它知識可參閱。