黃花魚瘦肉湯的功效_黃花魚瘦肉湯的做法
文章導讀
習慣了一個悶熱夏天不怎麼吃東西，那麼秋天來了你是否要吃點開胃的食物了？
黃花魚瘦肉湯的製作材料：
主料：大黃魚480克,豬肋條肉(五花肉)160克
調料：鹽3克,醬油3克,味精2克,料酒3克,胡椒粉2克,香菜5克,大蔥5克,薑3克,花生油5克
教您黃花魚瘦肉湯怎麼做，如何做黃花魚瘦肉湯才好吃
1. 香菜摘洗淨，切段;大蔥選用2棵蔥白，切成絲;生薑去皮洗淨，切成細絲;豬五花肉去皮，切成片;黃花魚去鰓，鱗，內臟洗淨，切成4段。
2. 鍋內放入熟油，用中火將魚煎透，取出。底油燒熱，下入蔥、薑絲、鹽起鍋，隨即下入豬肉片略炒，注入開水，下入醬油、鹽、料酒、胡椒粉煮開。湯開時放下魚塊熬至熟爛時，加入味精、香菜段即可。
功效：
健胃消食、滋陰潤燥、減肥適用
小帖士-食物相克：
大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食;吃魚前後忌喝茶;不宜與蕎麥同食。
有了胃口吃飯才能更有營養，有了營養身體菜健康。