利尿消腫吃什麼好_赤豆鯉魚湯的功效

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配 料 赤小豆60克，蔥2O克，薑15克，精鹽適量。 制 法 1將赤小豆挑去雜質，洗淨。 2鯉魚去鱗，除去內臟，洗淨。 3蔥切段，薑切片。將赤小豆、鯉魚、薑、蔥、精鹽放入燉 鍋內，加水2000毫升，武火燒沸，文火燉熬至赤小豆熟 透即成。吃魚肉喝湯，既可以佐餐也可單食。 功 效 清熱解毒，利尿消腫。適用於治療肢體水腫、小便短赤、 幹口苦、納呆、胸悶、舌質紅、苔薄黃或黃膩。