鱈魚燉豆腐做法

自從寶寶出生以後，給孩子準備三餐，成了我最重要任務指引，各類食物都擺上了餐桌，孩子的健康當然是首位了。所以自從專家那裡知道了鱈魚還有各種球蛋白和氨基酸，能夠補充人體所需，而且最重要一點就是更容易讓寶寶吸收，因此鱈魚自然成了我們餐桌的常客了，其中鱈魚燉豆腐是寶寶的最愛哦。當然作為媽媽的我，也自然學會了知道了鱈魚燉豆腐的做法了。

當然寶寶的飲食，寶寶的健康是作為媽媽的首要責任，所以愛心媽媽要學會這道營養鱈魚燉豆腐的做法哦。

原料：

鱈魚300克、豆腐1塊、甜不竦2片、西蘭花1小棵、甜豆5片、海帶結110克、魚板5片、雞蛋1個、青蔥1根

輔料：

鹽2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許

做法：

1 鱈魚去骨，切成邊長7釐米長正方塊後，放入油鍋中炸至金黃。

2 豆腐與甜不辣皆切小塊;西蘭花切小朵;蔥切成馬耳狀。

3 所有材料(除雞蛋、蔥外)放入湯鍋內，先煮15分鐘，再打入雞蛋煮3分鐘。

4 最後，加入調味料及青蔥即可。

當然對鱈魚的選擇，有經驗的媽媽可以選擇圓鱈，不僅肉質比較鮮美，而且肉比較不會碎，寶寶們比較喜歡。

看了鱈魚燉豆腐的做法，相信不止是寶寶們流口水了，很多大人們也會愛上這道美食的。別擔心，如果你愛吃辣，也可以製作韓式鱈魚燉豆腐哦。可以加入一些韓式辣椒醬和辣椒，這道又辣又鮮美的韓式鱈魚燉豆腐就讓你的口水不小心流下來了哦。