家常涼菜做法大全
文章導讀
生活中常見的食物比較多，在對食物選擇上，都是可以根據自己的喜愛進行選擇，那家常涼菜做法大全中，對不同的家常涼菜製作方法，都是這樣詳細介紹，使得人們在平時製作的時候，也是有著很好選擇，知道什麼樣的家常菜是最佳之選，製作上簡單，而且對身體健康沒有任何損害。
那家常涼菜做法大全中，都有怎麼樣的製作方式呢，也是有著很多，涼菜都是以蔬菜為主，所以水分大、維生素多，對人體利尿，排毒都是有著很好幫助，是一個放心之選。
家常涼菜做法大全：
家常涼菜
材料：粗粉條，豆芽，裡脊肉，蒜末，香油，醋，鹽，幹豆腐，大白菜半顆
做法：
1.把白菜和幹豆腐切絲，粉條用熱水焯軟，然後用涼水浸泡
2.裡脊肉切絲，鍋裡加油，下肉絲炒熟。
3.把所有的材料放到盆裡，加蒜末，香油，鹽，醋混勻，最後澆上炒好的肉末。
家常包菜
材料：包菜，五花肉，薑，蔥花，蒜末，番茄，醬油，鹽，少許糖，青椒
做法：
1、起鍋燒熱後放油，油燒熱後，放肉片劃散，炒至肉片變色時盛出
2、鍋底留少許油，放生薑、蔥花、蒜末爆香，放切好的番茄炒出紅油，略放點醬油，放包菜、鹽、少許糖翻炒
3、想吃脆點的直接大火炒至包菜斷生，想吃爛點的，略旋小半碗水，大火燒開後蓋鍋蓋，轉中火焐至包菜熟透。略放點青椒絲，轉大火收汁，翻炒至青椒斷生即可
通過以上就誒說，對家常涼菜做法大全中，在對家常涼菜製作上，都是有著很好瞭解，在製作的時候，都是可以按照以上方法進行，家常涼菜在食材搭配和調料選擇都是很主要的，所以想要能夠完美的製作出家常涼菜，這個也是要注意。