鐵板燒的做法

鐵板燒在我們的生活飲食中是一種很常見的吃法，很多人喜歡鐵板燒是因為鐵板燒帶來的一些香味，因為鐵板燒是利用高溫讓食物在鐵板上面進行烹飪，這樣的味道和口感都是很特別的，可以將食物中的味道赤裸裸的流出來，讓品嘗的人可以食用到原汁原味的食物。

其實對於鐵板燒的做法在我們的生活中都是可以自己製作的，只要自己去學習的話。鐵板燒的做法都是大同小異的，可能只是輔料上面會有少許的差別才會造成味道上面的差異。

製作方法

準備階段

1、選用一塊較好的扒肉或其他肉類，如雞鴨腎，鮮魷魚等;;

2、適量的薑，青椒;

3、油鹽醬油適量 。

鐵板燒通常選用高級、新鮮的食材，主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等，肉類如日本本土出產的和牛、雞肉，蔬菜如菌類、甚至豆腐等;一些餐廳則提供如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式鐵板燒功能表也包括炒飯或炒麵。

製作階段

把鐵板燒熱，加一點油，把肉類和薑，青椒放上去，把蓋子蓋上讓它煮一會。快好的時候加醬油，最後灑上蔥花就行了。

上面就是向大家介紹了關於鐵板燒的做法，相信很多人看完之後對鐵板燒的做法都是比較瞭解的。我們如果想自己食用的話，可以在空餘的時間自己製作，這樣的話就可以更加美了，因為是按照自己的口味來進行製造的。