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四季養生

冬季皮膚乾燥喝什麼湯好

冬天喝什麼湯最好:

1、北沙參瘦肉湯

食材:豬瘦肉18克,北沙參15克,無花果5個,百合30克,陳皮1片。

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無花果洗淨,切開。瘦肉洗淨,切厚片,沸水熱燙一下。北沙參、百合以及陳皮洗淨。把所有食材一同放入煲中,加適量清水煲1個半到2小時即可。

功效:滋陰潤燥、養肺健脾、行氣、化痰、清喉。

2、鯽魚蘿蔔湯

食材:鯽魚,白蘿蔔,生薑,蔥,花雕酒,食鹽。

方法:

鯽魚洗淨。白蘿蔔洗淨、去皮、切塊。生薑洗淨、切片。蔥洗淨,切成蔥花。先把鯽魚稍微煎一下,去腥。然後把鯽魚放煲裡,加入蘿蔔、生薑,一同煲成湯後,加入蔥花、花雕酒和食鹽,繼續煲2到3分鐘即可。

功效:明目潤膚、健脾益胃、消食消食化滯,特別為身體補充蛋白質以及維生素A。

3、蔬菜龍骨湯

食材:豬龍骨1根,玉米1根,蘑菇10朵,胡蘿蔔1根,西芹2根,薑8片,鹽,香蔥。

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先把豬龍骨洗淨,然後用熱水燙一下,瀝幹水分。玉米洗淨,切段。蘑菇浸泡至軟,洗淨。西芹洗淨。胡蘿蔔洗淨、去皮、切厚塊。把豬龍骨、胡蘿蔔、玉米、蘑菇、生薑片一同放入煲中,加入適量清水,煲1小時後,繼續加入西芹,煲30分鐘,然後撒入蔥花和食鹽即可。

功效:幫助身體補充不飽和脂肪酸、鐵質、磷質、鈣質、維生素、胡蘿蔔素等眾多營養素,具有滋補潤肺、養顏、排毒等功效。

4、瘦肉雪梨湯

食材:瘦肉、雪梨各適量,蜜棗2個,食鹽。

方法:

瘦肉洗淨,切厚塊,然後用沸水熱燙一下。雪梨洗淨、去核,注意保留雪梨皮。把瘦肉、蜜棗一同放入煲裡,加入適量清水,慢火煲1小時。接著往煲裡加入雪梨,繼續煲半小時,加入食鹽即可。

功效:清熱潤肺、化痰止咳、養血行氣,為身體補充蛋白質、鐵質、鈣質、鉀質、磷質等眾多營養素。