健康飲食之烏龍茶 怎樣挑選好的烏龍茶
文章導讀
大家都知道經常喝茶對保證身體健康十分有利，是養生健康飲食的好選擇，烏龍茶經常飲用有降低膽固醇等功效，是許多人喜愛的茶品，那麼怎樣才能挑選到品質優上的烏龍茶呢，下面小編來為大家介紹一下。
第1次購買要試喝，看看是否適合口味。
第2次買同樣茶品要確定有效期限。
另外還可以通過外觀、味道及湯色進行品質優劣的判斷：
1.形美：乾燥完全、葉形完整，不能有太多茶角、茶梗、黃片或雜物，色澤鮮豔，柔光均勻不能枯暗不明。
2.味香：香氣濃郁清純、明顯而不膩。如東方美人的熟果香(蜜糖香)、包種、烏龍的花香、鐵觀音的堅果香，絕不能有油臭味、焦味、青臭味或其他異味。
3.湯醇：茶湯顏色隨發酵及焙火輕重而有不同，但不論深淺必須清澈明亮，不能混濁或灰暗。入口甘潤持久、醇厚，若苦澀重、味淡薄則不佳。
保證健康飲食是人們養生不可忽視的部分，茶文化源遠流長，掌握挑選好的茶葉的方法是至關重要的。