罐頭魚怎麼做

在我們超市里經常擺著各種罐頭，什麼紅燒肉罐頭，魚罐頭都有，但是我們對於這種罐頭，我們也只是想想，從來沒有認真思考過，到底該怎麼做，我們認為的這種罐頭，是廠家統一做的，所以在我們在日常生活中是不能夠做出同樣美味的魚罐頭，我們就連材料都不知道是什麼，我們還是買著吃吧。

事實上，罐頭魚的製造方法很簡單，它所需要的原材料、調味品也是我們日常和生活中廚房不可缺少的東西，所以說，只要我們覺得好吃，只要我們想吃，我們就可以不用去外面買，自己在家也可以做出好吃又美味的罐頭魚，下面是罐頭魚的做法。

海鯽魚：800g

輔料：蔥20g 薑10g 蒜10g 番茄醬30g 白砂糖20g 清水800ml 花生油50ml 醋30ml 美極鮮15ml 鹽8g

步驟：

1.海鯽魚去鱗雞內臟洗淨。

2.放入煎鍋中兩面煎一下，盛出備用。

3.番茄醬加醋及50ml水調勻。

4.蔥切斷，薑，蒜切片。

5.熱鍋下油，放入少許蔥薑熗鍋。

6.放入海鯽魚。

7.加入調好的番茄醬。

8.再加入蔥姜蒜，白砂糖，美極鮮，鹽，清水。

9.翻炒均勻，大火燒開。

10.再放入電壓力鍋中壓2個小時即可。

11.做好的魚罐頭。

小貼士 1，魚一定要先煎一下，煎的越幹，做出來的魚罐頭越好吃。

2，壓的時間要長一些，要不魚骨壓不酥。(展開)

就這樣我們在超市里經常看到的罐頭魚就出鍋了，我覺得自己做的始終比買的好吃，因為裡面灌注了我們的愛心，我們是用心做的，不是和超市里的一樣是用機器做的，所以說我們想吃什麼好吃的東西，我們可以自己做著吃，不是說外面賣的我們就沒法做，只能夠想想，或者是買著吃，不嘗試怎麼會知道結局。