教您不同的茶葉應該怎麼存放
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中國歷來就是有名的茶馬古道國家,更是有很多人都愛喝茶,品茶,因此茶葉也就成了人們逢年過節,送禮的最好的東西,但是茶葉如果存放不好的話,也會影響茶的口感,不同的茶葉,在儲存上也是有很多學問的,愛茶的人們,就來一起瞭解茶葉的存放方法吧。
綠茶:綠茶如果存放不好的話,是最容易變質的一種茶葉,所具有的香氣就會不復存在了,而且顏色也會變的很暗淡,家庭貯藏名優綠茶可採用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等),將生石灰塊裝在布袋中,置於容器內,茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,將容器口密封,放置在陰涼乾燥的環境中。有條件的還可以將生石灰吸濕後的茶葉用鍍鋁複合袋包裝,內置除氧劑,封口後置於冰箱中,可兩年左右保持茶葉品質基本不變。
茉莉花茶:綠茶經過再加工就是茉莉花茶,它的水分是很高的,當然也會特別容易變質。保管時應注意防潮,儘量存放於陰涼乾燥、無異味的環境中。
烏龍茶以及紅茶:它們和綠茶相比,變質的速度是較慢的,較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品,就可較長時間保存。
普洱茶:如果保存得當,普洱茶會越陳越香。目前較廣為採用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內,以利陳化。對於即將飲用的茶餅,可將其整片拆為散茶,放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月後即可取用。這是因為一般的茶餅往往週邊松透,中央氣強。經過上述“茶氣調和法”處置後,即可讓內外互補,享受到較高品質的茶湯。
通過以上對不同的茶葉的存在方法的介紹,希望大家在平時都能夠依照以上的方法來存在您的不同的茶葉,讓您的茶葉不論在什麼時候都會散發出誘人的芳香。品起來也會很陶醉。