黃芪的營養價值

黃芪是豆科類的食物，黃芪有很多的功效，它還有很多我們人體所需要的微量元素，因此黃芪對我們的身體有非常大的幫助，那麼對於黃芪的營養價值我們又知道多少呢?

藥草功效

黃芪性味甘，微溫。黃芪是重要的補氣藥。生用黃芪，有益氣固表、利水消腫、托毒、生肌功效，適用於治療自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症。蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效，適用于治療內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。麩皮拌炒的黃芪，有益氣、健脾功效。

黃芪應用範圍廣，與不同藥草配合，可產生不同功效，如與人參同用，可大補元氣;與桂枝、附子同用，可補氣助陽;與白術、防風同用，可益氣補脾、固表止汗;與當歸同用，可補氣生血;與防己、防風同用，則祛風濕;與人參、甘草同用，可除燥熱。現代醫學認為黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低m壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。

專家提醒黃芪是溫補性藥物，對於發燒、咯血、熱毒、氣滯、便秘、陽亢等熱征，均不宜服用。