荔枝有什麼好處
夏季很喜歡吃荔枝,經常吃荔枝有哪些好處呢?
荔枝所含的營養成份有:水份11.7,蛋白質1.5,脂肪0.1,無機鹽0.7,粗纖維1.0,水炭素19.4,糖和丙種維他命等。後兩者含量視荔枝品質優劣而定,如糯米糍、桂味之類上好品種,葡萄糖含量高達66%以上。 有人讚美荔枝對身體有好處:食之能使五內清涼,可以消肺氣,滋真陰,返老還童。但亦有人相信,荔枝是“補火”的果品,多食能引起“火燥”,若身心有燥熱,實不宜食用。 荔枝的“補火”之說,可能是由於荔枝所含的天然葡萄糖特別多,而天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效,對血液迴圈、產溫機能有特殊的促進作用。因此,平素“肝火容易妄動”,“體溫容易亢進”的體弱者,多吃荔枝,就有可能引起煩躁不安。
但是,凡有“補火”功能的藥物或食品,多數有滋養強壯作用,所以荔枝可當作食療品以滋補身體,對於心臟衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壯心健肺的功效,一般體溫不足、貧血衰弱者,不妨當作滋養強壯補益品。 將荔枝作為壯心健肺或其他食療用途,通常用的是乾果,即荔枝幹,採用糯米糍荔枝幹,肉厚而糖份多,收效尤佳。但每日吃十個八個就好了;若以為多吃收效快,貪求急功近利,則反會引起其他問題,如胸腹脹滿,口乾舌燥,大便秘結,有痔瘡者,可能引起痔瘡出血。荔枝幹還有如下的用途:歌唱家或需要大聲說話者,每日吃三幾個荔枝幹,對聲帶有保健作用。食荔枝幹時,要慢吞細嚼,緩緩咽其汁液,使之潤澤喉頭,才能產生效果。又如走路時心臟卜蔔跳,呼吸喘促,日常嚼食三幾個荔枝幹,也有好處。但大便不正常,或有燥熱情狀時,就要暫停食用了。 若食用荔枝過多時,會出現腹脹、頻頻肚痛,即俗稱的“中毒”。“中毒”可用荔枝殼煎水飲用來治療,或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶,也可消除脹滿止痛