北芪黨參燉羊肉
文章導讀
食補的方法很多，實踐證明燉品最好。新浪中醫頻道搜羅了一些適合女性冬季進補養生湯!因為燉品不僅能保持食物的原味，而且營養大都融在湯水裡，不會丟失。
用料：
羊腿肉500克，北芪、黨參、薑片各25克，黑棗10顆。
制法：
羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水沖一下，放入燉器，生薑片鋪在羊肉上。黑棗洗淨去核，與北芪、黨參同入燉器內，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時，食用時用精鹽調味即可。
特點：
羊肉溫補，北芪、黨參有補氣血，驅風寒，暢血流之功效，是怕冷體弱者最合適的補品。
寒冷冬季一定要記得小編給推薦的湯哦，我相信一定不會後悔的！