南瓜子的作用

在日常生活中，有很多朋友喜歡吃零食。瓜子、薯片、餅乾等都是較為常見的零食。其中，南瓜子是較為受歡迎的零食。南瓜子，是成熟南瓜的種子，具有較高的營養成分，如氨基酸、維生素、微量元素等。人們經常食用南瓜子，會有利於身體健康。那麼，南瓜子的作用有哪些?

南瓜子是很常見的消閒零食。很多朋友喜歡邊吃南瓜子邊看電視或電影。那麼，南瓜子的作用有哪些?

南瓜子是一種乾燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2釐米，寬約0.7～1.2釐米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位於尖的一端;除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以乾燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。全國大部分地區均產。

南瓜子不只是吃起來香，而且含有南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質及維生素A、B1、B2、C，又含胡蘿蔔素。脂肪油中的主要成分為亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。等人體所需要的多種營養成分，能緩解精神緊張，提高免疫力。南瓜子性平味甘，據《中國藥植圖鑒》記載，炒後煎服，可治產後手足浮腫、糖尿病。南瓜子含有豐富的鋅，同時還含有男性激素，有助於初期前列腺肥大的治療和預防前列腺癌的發生。所以，南瓜子以其多種藥用價值位居葵花子、西瓜子之上。

溫馨提示：從上文我們可以得知，南瓜子的作用包括預防前列腺癌的發生、治療前列腺肥大等。雖然南瓜子比較好吃，但是人們千萬不要過量食用瓜子，也不要食用生的南瓜子，否則會對身體帶來不良的影響，危害身體健康等。