介紹蜂蜜柚子茶的做法

據喝過蜂蜜柚子茶的講，如果長期的喝蜂蜜柚子茶能讓皮膚變得越來越水嫩，有著美容的功效。其實蜂蜜柚子茶不僅僅是有美容的功效，而且它還具有清火，潤肺，補血，健脾的功效等。所以長期喝蜂蜜柚子茶會對我們的身體帶來很大的好處的。蜂蜜柚子茶的做法是怎樣的呢?

蜂蜜柚子茶的做法的主要原料肯定是蜂蜜與柚子。其中柚子在此茶中有著舉足輕重的作用。在柚子中含有的維生素C含量很高，可以起到美白的效果。而且蜂蜜中的成份可以起到的是排毒的作用。所以蜂蜜柚子茶是將兩者的功效給結合起來了。

材料

蜂蜜柚子茶“用料”柚子：500克(連皮帶瓤)

白糖：100克(最好是蔗糖)

蜂蜜：250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜)

玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用

步驟

1、將柚子[1]在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃制。

2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽醃一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。

3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋)，加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。

5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質)，裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感就越好。

6、沖調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。

蜂蜜柚子茶的做法，大家都清楚了吧。它的做法其實很簡單，但是它的功效卻很多，營養價值卻很高。所以對於蜂蜜柚子茶大家可以常喝，特別是裡面的柚子，它可以起到美白皮膚的作用，可以起到調節血壓，預防高血壓等疾病的發生等功效。