嬰兒營養食譜

嬰兒正處在身體發育的重要時期，如果沒有注意嬰兒的營養供給，可能會對我們的寶寶身體發育造成一定的影響，希望各位新媽媽能夠多瞭解一些相關的照顧知識，讓我們的寶寶在我們的身邊健康的成長。現在就讓你們自己靜下心來閱讀以下嬰兒嬰兒營養餐吧，相信對你們照顧寶寶有所幫助。

在嬰兒成長的階段，營養的供給是非常重要的，如果我們沒有多注意一下營養的供給，可能會我們寶寶的健康成長帶來一定的影響，嚴重會導致的嬰兒發育畸形，希望各位媽媽引起重視。

一、 母乳充足時，除了早晚睡覺前喂點母乳外，白天應該逐漸停止喂母乳。如果白天停喂母乳較困難，寶寶不肯吃代乳食品，此時有必要完全斷掉母乳。二、 用牛奶餵養寶寶的，此時牛奶仍應保證每天500毫克左右。代乳食品可安排3次，因為此時的寶寶已逐漸進入離乳後期。三、 適當增加輔食，可以是軟飯、肉(以瘦肉為主)，也可在稀飯或麵條中加肉末、魚、蛋、碎菜、土豆、胡蘿蔔等，量應比上個月增加。四、 增加點心，比如在早午飯中間增加餅乾、烤饅頭片等固體食物。五、 補充水果。此月齡的寶寶，自己已經能將整個水果拿在手裡吃了。

但媽媽要注意在寶寶吃水果前，一定要將寶寶的手洗乾淨，將水果洗乾淨，削完皮後讓寶寶拿在手裡吃，一天一個。六、 該月齡的寶寶食譜可參照如下標準制定：早晨7點：粥1/2小碗，肉鬆適量，雞蛋一個上午9點：牛奶100毫升，餅乾1-2塊中午12點：麵條半小碗，加蔬菜、肉、魚下午3點：牛奶200毫升，小點心一個晚上6點：粥一小碗，碎菜、肝末晚上8-8點半：臨睡前加一次牛奶，約150毫升10個月嬰兒食譜寶寶8-10個月時可以完全斷奶(母乳)了，飲食也大部分固定為早、中、晚三餐，並由稀飯過渡到稠粥、軟飯，由肉泥過渡到碎肉，由菜泥過渡到碎菜，到快一歲時，可訓練寶寶自己吃飯，並必須斷奶(母乳)，如果還繼續用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的營養都跟不上寶寶生長的需要，但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶添加輔食，從少到多，由稀到稠，從細到粗，習慣一種再加另一種,在孩子健康，消化功能正常時添加，出現反應暫停兩天，恢復健康再進行。 斷乳後餵養，嬰幼兒每日需要熱能大約1100～1200千卡，蛋白質35～40克，需要量較大。由於嬰幼兒消化功能較差，不宜進食固體食品，應在原輔食的基礎上，逐漸增添新品種，逐漸由流質、半流質飲食改為固體食物，首選質地軟、易消化的食物。鑒於此，嬰幼兒的飲食可包括乳製品、穀類等。烹調時應將食物切碎、燒爛，可用煮、燉、燒、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。

嬰幼兒斷乳後不能全部食用穀類食品，也不可能與成人同飯菜。主食應給予稠粥、爛飯、麵條、餛飩、包子等，副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆製品及各種蔬菜等。主糧為大米、麵粉，每日約需100克，隨著年齡增長而逐漸增加;豆製品每日25克左右，以豆腐和豆干為主;雞蛋每日1個，蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50～75克，逐漸增加到100克;豆漿或牛乳，每日500毫升，1歲以後逐漸減少到250毫升;水果可根據具體情況適當供應。 斷乳後嬰幼兒進食次數，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前點、午後點。早餐要保證品質，午餐宜清淡些。例如，早餐可供應牛乳或豆漿、蛋或肉包等;中餐可為爛飯、魚肉、青菜，再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果，如香蕉、蘋果片、鴨梨片等;午後為餅乾及糖水等。每日菜譜儘量做到多輪換、多翻新，注意葷素搭配，避免餐餐相同。

這是一個比較完美的嬰兒營養餐搭配，它不僅可以幫助嬰兒更好的吸收食物中的營養，而且可以幫助我們的新媽媽更好的照顧孩子，所以對於各位媽媽來說，選擇適合自己寶寶的營養餐是你們最重要的事情。寶寶的健康成長就掌握在你們的手中，希望你們能夠多瞭解一些相關的知識。