不要走入吃水果的營養誤區

1、吃水果蔬菜須應季應時

超市、商場裡銷售的進口或從外地運來的水果、蔬菜都是人們爭相購買的東西。其實這些蔬菜瓜果從採摘到運輸、再經過包裝和儲存的過程中，其中的營養成分也會隨著所消耗的時間而大量流失。比如說，剛摘下來的橘子維c含量是180mg，而經過一周的運輸、儲存等一系列“手續”後，維c含量就只剩下20mg而已。即便保質期很長，那也只能保證食物不會在這段時間內腐爛，而不能保證營養不流失。要盡可能吃當地產的蔬菜水果，不要依賴食物保存。

2、水果做面膜不如吃水果

現在，愛美的女孩都青睞用天然的東西給肌膚補充營養，於是，新鮮水果、牛奶不“捨得”吃，都用來做面膜了。但是，外敷的營養哪有吃進去的營養被身體吸收得多、快呢?無論用水果還是牛奶，敷在臉上都會直接和空氣接觸，特別是水果，氧化得很快，大量的營養都流失掉了。另外，雖然皮膚有吸收功能，但是做過美容的人都知道，任何美容品塗抹在皮膚上都不能直接吸收，而需要通過儀器、按摩或精華素來幫助導入吸收。水果和牛奶也一樣，能直接被皮膚吸收的營養很少。所以，水果、牛奶還是用來吃吧，這樣更利於吸收。

3、過度運動壓抑免疫系統

有人說，減肥是現代女性的必修課，可是這“課”如果上到不吃主食、光鍛煉的份兒上就太過了。有不少年輕女孩為了減肥節食，餓的時候只吃水果或用各種青菜熬成菜湯喝。節食減肥是非常不可取的，不但容易反彈，還會患上厭食癥，不僅補充不了營養，反而會使身體由於缺乏電解質而浮腫。不吃飯光鍛煉就更不行了，過度運動減肥儘管效果顯著，但很傷身，特別是會壓抑免疫系統，時間長了病就找上你了。