仁青豆炒飯
文章導讀
仁青豆炒飯，聽著覺得名字很陌生吧!其實這都是用咱們日常生活中經常會食用的材料來製作的。不信就來學習一下吧!
食材：
主料：米飯(蒸)300克
輔料：蝦仁100克,青豆30克
調料：大蔥10克,鹽5克,味精2克,料酒15克,豬油(煉製)50克
做法：
1.將蝦仁清洗乾淨，切成小丁，放入碗中，加入料酒、少許精鹽，拌勻，醃半小時;蔥洗淨切成蔥末備用。
2.將炒鍋內倒入適量豬油，燒熱後，加入適量蔥末，炒出香味，放入蝦仁丁，迅速炒散至斷生，盛出。
3.將炒鍋內倒入餘油，燒熱後，放入青豆、少許精鹽，煸炒，炒熟後，加入大米飯，精鹽炒勻，噴上少許水，蓋上鍋蓋用小火燜約5分鐘，加入熟的蝦仁丁、味精，炒勻，盛入盤內，上面撒上少許蔥末，即可食用。
功效：
鮮香可口，開胃補腎
仁青豆炒飯的方法您學會了嗎?補腎不一定要喝湯吃甲魚才行，日常生活中的很多看似不起眼的食品都會有很好的養生保健作用哦!