如何做豬手綠豆銀耳湯？

味道是自然美味可口，肉質鮮嫩，實在是湯中的極品，說的這麼好，怎麼做這道豬手綠豆銀耳湯呢？

燉湯原材料：豬手、綠豆、幹銀耳

調料：食食鹽適量

製作方法介紹:

1、綠豆用白水洗淨，浸軟待用。

2、豬手斬大塊(在超市剁的)洗淨，放沸水中汆5分鐘，撈出洗淨待用。

3、砂鍋內加入適量白水，猛油炸至水開，加入豬手、綠豆、幾塊薑塊和一小塊桂皮。

4、以上大火煲半小時，轉小火煲約2小時，盛出前用食鹽和蔥花調料即可。

這道豬手綠豆銀耳湯不但味道美味可口，且有非常高的營養價值，很適合普通家庭食用。