豆渣的妙用

豆渣在使用上，也都是需要掌握一定的方式方法，這樣我們才能夠很好的使用它到，讓它對我們有著很好的幫助作用，那豆渣的妙用也是需要看我們自己，那很多人在使用的時候，也都是有著不斷的創新，使得豆渣都身體的營養補充上，效果也都是很不錯的。

豆渣的妙用就在於，它可以和很多食材搭配一起，而且在味道和營養上，都是非常的豐富，它不會迫害其他食物的營養價值，因此它是一個不錯的健康食品，我們可以放心的選擇它。

黑豆渣蜂蜜小麵包的做法：

材料：高筋麵粉300g，奶粉10g，豆渣150g，雞蛋1個，鹽1小匙，乾酵母1+1/2小匙油20G，蜂蜜70G。

做法：

1.所有材料放在一起揉成麵團，揉至麵團變得光滑有彈性出現薄膜!

2.完成第一次發酵：揉好的麵團入盆中，用保鮮膜將盆整個蓋住，放到冰箱冷藏24小時(是途排氣翻面一次)進行第一次發酵，發酵至原來2.5-3倍大左右(用手指蘸幹麵粉，插進麵團，若小坑很快回縮則發酵未完成，反之則發酵完成)。

3.將發酵好的麵團取出，放至室溫回溫一小時，分割成小分滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘，製作成喜歡的任意形狀，就是生坯了。

4.完成第二次發酵：將生坯並排入烤盤，將烤盤放入烤箱內同時放一杯開水，關上烤箱門不要加熱進行第二次發酵，等生坯長到原來的2倍大小就可以了。

5.烤： 生坯表面刷蛋液、喜歡的可以灑芝麻，放入預熱好的烤箱，180度25分鐘

小訣竅：

1、烘烤時間按自家烤箱的威力來適當調整。

2、這款餐包偶沒有加陷，喜歡吃加陷的同學可以加入自己喜歡的品種

那這樣豆渣的妙用方法，是很值得選擇的，不僅使得它有了獨特的製作方法，也讓小麵包的營養價值更豐富，因此我們這製作上，都是可以以這樣的製作方式為主，多吃這樣的食品，不會傷害身體，而且對促進消化上，也是很不錯的哦!