小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是一道有非常好健脾暖胃功效的美味菜肴，有此需要的朋友不妨收錄下此道美食，然後做給家人品嘗!

食材：

主料：雞肉適量

輔料：粉條適量，蘑菇適量

調料：蔥，薑，八角，花椒，桂皮，料酒，生抽，老抽，植物油適量

做法：

1.榛蘑、粉條用清水浸泡軟

2.鍋中燒開水，入雞塊焯水後沖淨血沫瀝幹水備用

3.鍋中油熱後，放入薑片、桂皮、八角、花椒炒出香味

4.放入雞塊翻炒

5.倒入生抽、老抽、料酒翻炒雞塊，讓其均勻上色

6.下入蔥段後，加熱水，沒過雞塊蓋上蓋煮10分鐘

7.加入榛蘑後再煮10分鐘

8.放入泡軟的粉條再煮5分鐘後撒少許鹽炒勻即可

功效：

健脾暖胃，滋補

小雞燉蘑菇的方法您學會了嗎?如果您還有什麼不錯的食譜，不妨去論壇裡聊聊，和大家分享一下吧!