夏季養生 謹防“水果病”

天氣炎熱，市民最喜歡進食各種水果，有的人甚至為了減肥，還把水果當飯吃。而據介紹，每到夏季，因為進食水果不當而前來醫院看病的人並不少。專家提醒，夏天是各種水果上市的旺季，不僅數量大，而且品種多，但好吃之餘也需節制。

水果防病也可致病

“我的牙齒好像是吃太多酸性食物，靠近牙齦一周的部分表面似乎被腐蝕了，和其他部分顏色不一樣，而是發黃色，摸的時候還有點疼，有時風一吹也會有疼痛感。是不是有蟲子了?”“吃楊梅、櫻桃等酸性水果，牙齒很酸，刷牙的時候也很難受!”

專家稱，水果對健康的好處不可否認，它富含多種維生素、纖維和抗氧化劑，有助於預防疾病。但其中所含有的酸也會腐蝕牙釉質，使牙齒腐爛。當我們長期食用含酸性成分高的食物時，牙齒表面牙釉質就會脫鈣，失去光澤，變成白堊色。而且，酸性食物對牙齒表面的礦物質具有腐蝕作用，長期食用會引起牙本質暴露，使得外界刺激更容易通過開放的牙本質小管到達牙髓神經，甚至引發牙齒刺痛感，嚴重時牙髓受到持續刺激，可能引發多種牙周疾病。

此外，貪吃荔枝而上火，甚至導致發燒、口腔潰瘍、便秘、齒痛的病人也很多見。尤其是現在正是荔枝的上市季節，荔枝本身糖份很高，多吃不僅容易肥胖，還容易便秘。而像楊梅、李子等酸性水果，其中所含酸性物質易導致體內偏酸，也不宜多吃。

適度食用可避免

在夏天有針對性地食用水果，可達到滋養作用，但如果不瞭解自己的體質和水果的屬性，進食不當，反而會得“水果病”。要避免“水果病”，首先要瞭解水果的屬性和自己的體質。專家提醒，吃水果、喝飲料一定要適度。榴槤雖是滋補果王，但並非人人適宜，尤其是陰虛體質的人不能多吃。吃荔枝時喝些淡鹽水或預防性地喝些涼茶、綠豆湯或冬瓜湯等可避免“荔枝病”。有潰瘍病和便秘的人，應少吃酸性水果。同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃西瓜要控制量。

解放軍第323醫院數字口腔中心口腔醫生提醒，在日常生活中，吃完酸性食物後不必馬上刷牙。果汁、酸性水果、醋和酸乳酪可能含有會侵襲牙齒中的琺瑯質的酸，吃這些東西後徹底刷牙也許會把鬆動的琺瑯質沖洗下來。建議在吃完酸性食物，如果汁、酸性水果、醋和優酪乳等以後，一定要等1小時後刷牙。因為，酸性液體會使牙齒表面的牙釉質軟化，此時刷牙會破壞牙釉質，損害牙齒健康。

那麼，如何最大限度地減少酸性食物、飲料對牙齒的損傷呢?專家們給出了如下建議：除汽水、酒、活力飲料、果汁外，還有酸味糖果、柑橘類水果等含酸度高的食物儘量要少吃;在食用酸性食物或飲料後，用水或含氟漱口水漱口能起到中和酸的作用，或在進餐時吃鹼性食物也有助於中和、去除酸性物質，嚼無糖口香糖也能刺激唾液，中和、稀釋酸;睡前最好不要吃酸性食物;喝飲料的時候不宜長時間啜飲，儘量快點喝，這樣才能降低酸性物質對牙釉質的損蝕。如果出現牙齒不適，最好及時到醫院諮詢專業醫生。