健康食譜

夏日喝啤酒 每天別超兩瓶

夏日炎炎,無論是在大排檔聚餐,還是在餐廳飯店宴請,酒都是不可或缺的。但經常有人因為喝酒過量而造成身體不適。

其實,無論什麼酒都要有“度”,不過這個“度”可不是酒精的含量,而是喝的量。

啤酒是一種酒精性飲料,每升熱量為400千卡,其中一半來自酒精成分一半來自糖分。

啤酒中的營養物質包括17種氨基酸、12種維生素等,人們稱之為“液體麵包”。啤酒中的啤酒花還能增進食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。

不過,啤酒在人體中的代謝較快,熱量較高,且能增進食欲、提高消化能力,因此過量飲用易使人發胖。

正確飲用量:啤酒度數一般在10°左右,每天喝最多不要超過兩瓶(1250毫升)。