南瓜餅

外脆裡酥的桂花南瓜餅，是一道非常美味的主食點心，適合於任何年齡層段的人群食用;桂花南瓜餅如此美味，但它的做法卻很簡單，幾個步驟就能輕鬆搞定;以下是具體介紹，一起來學做一下吧。

桂花南瓜餅的材料：

主料：南瓜600克,糯米粉600克

輔料：桂花35克

調料：白砂糖180克,花生油120克

桂花南瓜餅的做法：

1. 將南瓜洗淨，去皮，挖瓤和籽，洗淨;

2. 製成南瓜泥，備用;

3. 將糯米粉放在盆內，加入糖與桂花，拌和;

4. 倒入適量水調成稠糊;

5. 放入南瓜泥，拌勻;

6. 平鍋內倒入花生油燒熱，舀入麵糊，用手轉動，一面炸透後翻炸另一面;

7. 炸至兩面焦黃時，撈出瀝油裝盤，趁熱食用。

溫馨提示：桂花南瓜餅的製作方法確實很簡單，不過要把它做成自己喜歡的口味也不容易，需要大家足夠的耐心和恒心，一遍遍的增減調料。