健康百科

美味主食——桂花南瓜餅

文章導讀


外脆裡酥的桂花南瓜餅,是一道非常美味的主食點心,適合於任何年齡層段的人群食用;桂花南瓜餅如此美味,但它的做法卻很簡單,幾個步驟就能輕鬆搞定;以下是具體介紹,一起來學做一下吧。


桂花南瓜餅的材料:

主料:南瓜600克,糯米粉600克

輔料:桂花35克

調料:白砂糖180克,花生油120克


桂花南瓜餅的做法:

1. 將南瓜洗淨,去皮,挖瓤和籽,洗淨;

2. 製成南瓜泥,備用;

3. 將糯米粉放在盆內,加入糖與桂花,拌和;

4. 倒入適量水調成稠糊;

5. 放入南瓜泥,拌勻;

6. 平鍋內倒入花生油燒熱,舀入麵糊,用手轉動,一面炸透後翻炸另一面;

7. 炸至兩面焦黃時,撈出瀝油裝盤,趁熱食用。


溫馨提示:桂花南瓜餅的製作方法確實很簡單,不過要把它做成自己喜歡的口味也不容易,需要大家足夠的耐心和恒心,一遍遍的增減調料。