助消化，養胃菜

夏天到了，很多人食欲因氣溫上升的原因開始慢慢消減，喜歡吃些涼的、刺激的，解決一時之快，結果往往吃壞了腸胃。夏季養胃更重要，紅薯、南瓜和圓白菜，這三種跟紅綠燈一樣顏色的蔬菜是最好的養胃菜，不妨來試一下。

紅薯可養胃去積。紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。但是最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛生條件沒有保證。

南瓜細軟易吸收。很多人都喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適，很適合血糖高的人。

圓白菜保護胃黏膜。圓白菜被譽為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。

這個夏天，有這些助消化的養胃菜在，是不是放心很多呢。在適用養胃菜的同時，也要注意舒緩運動。