春餅的做法
文章導讀
春餅對大家來說並不陌生了，特別是在開春的時候，家家戶戶都會吃春餅，裡面加上自己喜歡的菜。如：豆芽、韭菜、小蔥等等，味道不僅鮮美，而且營養價值也很高。特別是對於老年人牙口不好的朋友來說，吃些軟軟的春餅，還有養胃的效果。那具體到春餅的做法都有哪些呢?
春餅也是我們通常所說的薄餅，具有了中國傳統美食的特色，春餅的做法簡單，材料也是我們通常所用的那些。做好後口感柔韌耐嚼。特別是其吃法也比較多，除了可以作為主食單吃，還可以卷包配菜，甚至炒餅都是可以的。
春餅：原料：麵粉、開水、沙拉油
春餅的做法
1. 麵粉放在盆裡，往裡倒開水，邊倒邊用筷子攪拌。
2. 稍晾涼後，用手揉成麵團，蓋上蓋餳半小時左右，這個過程你可以準備做菜。
3. 餳好的面搓成粗長條。
4. 切成大小均勻的劑子
不少朋友第一次做春餅的時候，感覺做出來的春餅比較硬，而且還很厚，這主要是和麵的時候掌握不好的原因，在春餅的做法已經詳細的給大家介紹了，春餅的做法。另外，在這裡提醒大家，春餅對緩解及預防便秘有很好的作用，但是不宜多吃春餅，這樣會導致消化不良等問題的出現。