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打響保護視力阻擊戰

過了50歲,身體就會悄然的發生變化,其中衰老最嚴重的部位就是眼睛了,人老後老花眼、白內障等疾病也就紛紛而至,看不清東西有時候會讓老人煩躁不已,其實專家告訴老人們,其實眼部的一些疾病可以通過改善飲食予以避免的,從現在開始保護視力。

美國塔夫斯大學營養和視力研究中心的研究人員,在分析了4000名55—80歲的中老年人的日常飲食和其他資料後發現,定期吃些不易導致血糖升高,且能護眼的食物,就能夠起到預防老年眼病的作用。這些簡單的改變,不僅可以減少醫療費用,還能防止因這些眼疾引發的生活品質下降。

一般來說,預防老年人眼病效果最佳的營養物質包括:維生素C、維生素E、鋅、葉黃素、玉米黃質和歐米伽—3脂肪酸。

其中,維生素C可以通過吃新鮮蔬菜水果攝入;維生素E主要存在綠葉植物中;鋅多存在於牡蠣、動物肝臟、花生及肉等食物中;葉黃素又稱胡蘿蔔素,它和玉米黃質多存在於玉米中;歐米伽—3屬於人體必需的脂肪酸,體內無法自行合成,需要通過吃魚肉、魚油及亞麻油等植物油來攝入。

雖然我們沒法阻止衰老,但是我們可以通過調整飲食來預防疾病,根據介紹,我們先從保護視力開始。?