教您月餅的另類吃法

中秋佳節，月餅成為饋贈親友的上好禮品。但是月餅多了，怎麼吃便成了問題。下面小編就向您介紹下月餅的另類吃法!

拌月餅：將火腿、醬肉餡的月餅切成細丁，拌以榨菜絲、蔥花、味精，月餅便成了爽口的佐餐小菜。

炒月餅：將火腿、鴨肉類的硬餡月餅切成小長條，加蔥花、薑絲、味精，在油鍋中略炒即成。炒月餅可當主食，也可作小菜。

炸月餅：將豆沙、棗泥、百果等軟餡月餅在滾油鍋中炸至焦黃即可。經這樣處理過的月餅，皮酥脆香，餡軟糯綿，十分可口。

煎月餅：將火腿、鴨肉類月餅，平剖成2至3毫米厚的薄餅備用。在平底鍋上將雞蛋煎成雞蛋餅，然後將剖切好的月餅放在雞蛋煎餅正中，包好，封口，煎片刻即成。這種月餅鬆軟香爽，營養豐富。

吃月餅還應注意：

先鹹後甜。如同時有甜鹹兩種月餅，要先吃鹹的後吃甜的。否則就品嘗不出月餅的味道來。

邊吃邊飲。吃月餅時最好配以茶水，邊吃邊飲。這樣既能解油膩、防口幹，又有助興的作用，同時還可以調劑飲食，促進食欲。

量要適當。吃月餅要適量，特別是老人和孩子，更不能多吃。　質要新鮮。月餅裡的食油是經過反復加熱後使用的，這種食油存放時間過長，就會氧化酸敗而產生酮類、醛類等有毒物質，人吃後極易引起食物中毒。所以，月餅最好現吃現買，吃多少買多少，存放時間最多不宜超過一周。

稍一加工，月餅便成為別具風味的小菜了!怎麼樣，月餅的另類吃法還讓您覺得滿意嗎?