義大利肉醬面的家常做法

隨著社會的飛速發展，越來越多的西餐進入中國市場，例如：肯德基，麥當勞等，西餐的獨特形式和美味可口的味道，深受廣大人民的喜愛，更多的人會選擇西餐作為自己一天的身體需要，其中，義大利肉醬面是最受歡迎的，不僅味道鮮美，而且做法簡單，是你最值得品嘗的美味。

義大利肉醬面是炸醬麵的一種，是用瘦肉做醬並且伴著煮熟麵條食用的，義大利肉醬面不僅是你休閒時的鮮美佳餚更是招待親朋好友的首選，義大利肉醬面是你在家就可以製作的簡單食物，下面就教你其中的做法。

1.洋蔥、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末，炒鍋中放適量油，放入蒜末炒香(呈金黃色)，放入洋蔥碎炒香至洋蔥透明

2.放入肉翻炒至變色，倒入番茄醬翻炒上色，倒入番茄丁翻炒2分鐘左右，此時如果有義大利香料，可以灑一點，加入一點白糖，往鍋中加入適量的水

3.大火收一下汁至湯汁濃稠，可以嘗一下味道，適當加入鹽和味精，灑一點黑胡椒粉炒均勻

4.煮義大利面：深鍋中放入水，燒開後加入一點油，將義大利面放入鍋中待起自己慢慢沉入鍋底，中火煮10分鐘

5將煮好的義大利面撈出，放入冷水中過一下，接著將面撈出瀝幹，倒點沙拉油拌勻(以免面粘在一起)，看看這個面是不是很勁道啊，晶瑩剔透的

出鍋後，將另外的醬澆一點在麵條上面，吃的時候拌勻。

義大利肉醬面的家常做法你學會了嗎?是不是很簡單呢?那就自己試著做一下吧，其中美味的肉醬可以誘惑你的味蕾，讓你胃口大增。學習製作義大利肉醬面就是感受西方文化的深度，讓你在不知不覺中進入奇特好玩的西方世界。