通心粉怎麼做

通心粉是很常見的一種食材，一般多見於國外，也就是人們常說的義大利面，最近幾年通心粉在我國也廣為流傳，通心粉的主要原料是義大利粉，一般多用來煮著吃，當然在朱德同時可以根據自己的喜好放一些輔料進去，如果您有做通心粉的經驗就知道其實做通心粉並不難。

很多人都認為通心粉只有外國人做的才正宗才好吃，其實這是不對的，如果您知道做通心粉的技巧，您也可以做的很美味，為了讓大家每個人都可以製作通心粉，下面就為大家介紹一下通心粉的做法大全。

通心粉的原料：意粉150克

通心粉的配料：蝦仁4個、培根2片、雞蛋2個

通心粉的調料：黑胡椒15克、鹽10克、香菜2根、馬蘇里拉芝士10克

通心粉怎麼做：

1.湯鍋中的水燒開放入鹽、15ml食用油攪勻，放入義大利面用筷子劃散，大火將水燒開後轉成中小火，將意粉煮至比包裝上建議的時間少2分鐘。撈出煮好的意粉用筷子攤開;

2.碗中打入雞蛋，另一個只要蛋黃，用筷子打散，然後加入黑胡椒、馬蘇里拉芝士拌勻，即成為蛋黃醬;

3.平底鍋中放入少許油，放入培根片用小火煎出香味，培根微微焦黃後鏟到一邊，放入蝦仁炒至變色;

4.放入煮好的義大利面用筷子挑散，此時轉成大火。劃圈淋入蛋黃醬，迅速用筷子劃散然後立即關火;

5.將平底鍋端離火源，撒上香菜葉，可以根據自己的喜好再撒上適量黑胡椒即可。

通心粉怎麼做?看完這篇文章之後您應該有個大概的瞭解了吧，通心粉在煮的時候要多加幾次涼水，否則是很難熟透的，而且通心粉的形狀多種多樣，不同形狀的通心粉雖然味道差不多，但是經常變化形狀也是會增加進食的興趣的，這招對孩子十分管用哦。