健康百科

莧菜豆腐湯

文章導讀

莧菜豆腐湯的製作材料:

主料:莧菜(紫)250克,豆腐(北)250克

調料:味精2克,鹽3克,豬油(煉製)15克

教您莧菜豆腐湯怎麼做,如何做莧菜豆腐湯才好吃

1.將紅莧菜摘去黃葉,去莖洗淨;豆腐用開水燙一下,切成塊。

2.鍋內加水燒開,加熟豬油、豆腐塊和莧菜,最後以鹽和味精調味即可。

功效:

本湯具有清熱解毒、補血止血、利小便的作用。

小帖士-食物相克:

莧菜(紫):莧菜忌與甲魚和龜肉同食。