豬肉清涼湯

食材：

主料：豬瘦肉180克，淮山藥9克，薏苡仁、芡實、百合、蓮子各9克，玉竹6克。

輔料：食鹽適量。

做法：

原料洗淨，豬瘦肉切成細塊。取鍋加清水3000毫升，放入原料，中火煮約2小時，加少許食鹽調味即可。

用法：佐餐食用，每日1-3次，每次150-200毫升。

適用：適用於濕熱內蘊而致睾丸炎症、口幹口臭、小便黃赤、手足心熱、納少乏力等症。亦可做清涼食物，全家飲用。

功效：

豬瘦肉味甘、咸，性平，入脾、胃、肺經，能補腎養血，滋陰潤燥。薏苡仁味甘、淡、性微寒，歸脾、胃、肺經，能健脾、滲濕、止瀉、排膿、清利濕熱。玉竹味甘，性平，歸腸、胃經，能益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、填精益髓。本方具有清涼散熱、滋陰補液之功。

大夫如是說：

出於生活壓力，很多人總找不到發洩的方法，偶爾找到發洩的辦法，卻完全不知道在發洩的同時應該如何保護自己。聖人說：“食色性也。”這是正常人的需要，但是如果能在保護好自己的前提下，既能達到發洩的目的，又不留下後遺症，這才是上策。