警惕:喝水的10大隱患!
1、鹽水
有人認為喝淡鹽水有益於身體健康,於是晨起喝淡鹽水,這種認識確是錯誤的。喝淡鹽水有利於健康不假,這對於夏天出汗後補充水分是必要的,可對於晨起補充水分來說非但無益,還是一個危害健康的錯誤做法。
生理學的研究認為,人在整夜睡眠中未飲滴水,然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中,這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床時,血液已成濃縮狀態此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋,糾正夜間的高滲性脫水。再喝鹽開水反而會加重高滲性脫水,令人備加口幹。何況,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽開水會使血壓更高,危害健康。
2、暢飲與美容無關
身體缺少水分,皮膚看上去會乾燥沒有光澤;飲水過少還容易發生便幹,甚至便秘,皮膚很容易生小痘痘。雖說如此,單單靠補充水分對膚質和膚色的影響畢竟有限,不過現在很多添加維生素的飲料打出了美容牌,比如一種含乳飲料裡面含有維生素B6,其產品聲稱“能令皮膚潤滑細嫩”,而現在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統的營養學專著中並沒有提到它的美容作用,好在攝入多些一沒有危險,二還可以預防冠心病的發生,也算有益無害吧。
3、飲料
早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸,在代謝過程中會加速鈣的排泄,降低血液中鈣的含量,長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利於排尿作用,清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分,還會增加集體對水分的要求,反而造成體內缺水。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料,因為這些物質並不能提供此時機體最需要的水分,還會使機體在缺水的狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作,不利於身體的健康。
所以大家要為了自己的健康切記以上的“水”是清晨起床不可以喝的。
4、久置的開水
開水久置以後,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合,會影響血液的運氧功能。
所以,在暖瓶裡多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水,其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。
此外,瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該喝了。
5、多喝看不見的水
有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達到60%,而粥呢,就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出,蔬菜水果的含水量一般超過70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300 ̄400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是幹稀搭配,所以從三餐食物中獲得1500 ̄2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧,多選果蔬和不咸的湯粥,補水效果都不錯。
6、警惕酸味飲料
各種果汁飲料多採用檸檬酸作味劑,檸檬酸食用過多,大量的有機酸驟然進入人體,當攝入量超過機體對酸的處理能力時,就會使體內的PH值不平衡,導致酸血症的產生,使人疲乏,困倦。特別是在盛夏,由於天氣炎熱,出汗較多,人體會損失大量的電解質,如鉀、鈉、氯等鹼性成分,大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此,在夏季不宜過多飲用添加有機酸的酸味飲料。
7、勤補水不明智
身體處於穩定狀態的時候,每天正常補水1000 ̄2000亳升,讓小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自覺或不自覺地大量飲水,這其中就有問題了。首先,說明你的身體可能處於脫水狀態,身處高溫環境,大量排汗或大量進食鹽分都可能千百萬這種情況,那麼補水是必要的;其次,如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況;或者處於感昌、發燒等感染性疾病中;又或者有泌尿系統炎症,甚至是一名高尿酸血症患者,那也可以主動大量飲水。而一個健康人在不感覺口渴的情況下飲水超過2000毫升/天就實在沒有必要了,那只不過是一再考驗自身的腎臟功能罷了。
8、水裡的“殺機”
經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物,如經較長時間放置(隔夜)水質會發生老化。
現在各種家用水處理機也紛紛登場,類似曾風靡一時的礦泉壺,這樣的設備存在後續維護的問題,就如同飲水機,可能成為飲用水二次污染的源頭。
9、維生素C飲料多喝無益
新上市的飲料中很多都含有維生素C,維生素C的益處自不必說,為了預防缺乏,每天人體需要補充60 ̄100毫克。“酷兒”的維生素C含量為3 ̄30毫克/100毫升,“脈動”為25 ̄50毫克/100毫升,“她”是15毫克/100毫升,也就是說,飲用此類飲料一瓶獲得的維生素C就能滿足每天的需要量。
那麼,如果你飲用2瓶、3瓶,甚至更多呢?會不會發生維生素C中毒的情況呢?好在維生素C的安全範圍廣,但是千萬不要以為它是多多益善的,過量攝入能引起泌尿系統結石,滲透性腹瀉以及大劑量維生素C依賴症。
10、識破“花樣”水
純淨水,經多重過濾去除了各種微生物、雜質和有益的礦物質,突出的是飲用的安全性,它是一種軟水,許多人認為它不夠營養,長期飲用不利健康,可是這種觀點未被證實。
礦泉水,是種自然資源,由地層深處開採出來,含有豐富的稀有礦物質,略呈鹼性,應該更有利於健康,但是不排除有機物污染的可能。
礦物質水,在純淨水中按照人體濃度比例添加礦物質濃縮液配製而成的人工礦泉水,標誌著飲用水科技的新高度。