旱芹的功效與作用
【出處】出自《履巉岩本草》。
【拼音名】Hàn Qín
【英文名】all-grass of Wildcelery
【別名】雲弓、芹菜、南芹菜、香芹、薄芹、和藍鴨兒芹、藥芹、水英、野芹
【來源】
藥材基源:為傘形科植物旱芹的帶根全草。
拉丁植物動物礦物名:Apium graueolens L.
採收和儲藏:春、夏季採收,洗淨,多為鮮用。
【原形態】一年生或多年生草本,高15-150cm。有強烈香氣。根細圓錐形,土黃色,支根多數。莖直立,光滑,下部分枝,叢生,細而硬,斜上開展,根生葉有柄柄長2-26cm,基部擴大成膜質鞘;葉片輪子廓為長圓形至倒卵形,長7-18cm,寬3.5-8cm,通常3裂達中部或3全裂,裂片近鞭形,邊緣有圓鋸齒或鋸齒,吉脈兩面突起;較上部的莖生葉有短柄,吉片輪子廓為闊三角形,通常分裂為3小葉,小葉倒卵形,中部以上邊緣疏生鈍鋸齒以至缺刻。複傘形花序頂生與葉對生,通常無總苞片或小總苞片;傘輻細弱,3-16,長0.5-2.5cm,小傘形花序有花7-29,花柄長1-1.5mm;萼齒小或不明顯;花瓣白色或黃綠色,圓卵形,長約1mm,先端有內折的小舌片;花柱基扁壓,花柱向外反曲。分生果圓形或長橢圓形,長約1.5mm,寬1.5-2mm,果棱尖銳,合生面略收縮,每材槽內有油管1,合生面油管2。花期4-7月。
【生境分佈】
生態環境:我國南北各地均有栽培。
資源分佈:分佈于歐、亞、非及美洲。
【化學成份】
全草含樸骨脂素(psoralen),花椒毒素(xan-thotoxin),香柑內酯(bergapten),異茴芹香豆精(isopimpinel-lin)[1]。還含揮發油,其主要成分有:d-檸檬烯(d-limonene),月桂烯(myrcene),異丁酸(isobutyric acid),纈草酸(valeric acid),3-異亞丁基-3α,4-二氫苯酞(3-isobutylidene-3α,4-dihydrophyha-lide),3-異亞丁基苯酞(3-isobutylidenephthalide),3-異亞戊基苯酞(3-isovalidene phthalide),順式-3-已烯基丙酮酸酯(cis-3-hexen-1-yl-pyruvate)[2,3]。芹菜籽中含芹菜甲素(3-丁基苯酞;3-n-butyphthalide),芹菜已素(3-n-buty-4,5-dihydrophyha-lide_[4]。
根含丁基苯酞(butylphthalide)、新川芎內酯(senkyunolide)[5].葉含補骨脂素、花椒毒素,香柑內酯[1],,抗壞血酸膽鹼(choline ascorbate)[6]。葉的揮發油含辛烯-4,5-二酮(octene-4,5-dione),2-異丙基氧化已烷(2-isopropyloxyethane),香檜醯基已酸酯(sabinyl acetate),1,4-丁二醇(1,4-butaneiol)[7]。
種子含邪槁素(seselin),香柑內酯,靶香亭(rutaretin),洋芹素(celereoin),洋芹甙(celeroside),芹菜香豆精甙(apiumoside),異槲皮甙(isoquercitrin),危勒聯因(vellein),芹菜香豆精(apiumetin),紫花前胡甙(nodakenin)[8-10],肉豆蔻醚酸(myristi-cic acid),8-羥基-5-甲氧基補骨脂素(8-hydroxy-5-methoxypso-ralen),傘形花內酯(umbelliferone)[11],(一)-2,3-二氫-2(1-羥基羥異苯基)-7H-呋喃(3,2g)[1]-苯並吡喃-7-酮[(3,2g-dihy-dro-2(1-hydroxy-1hydroxymethylethyl)-7H-fuo(3,2)[1]-ben-zopyran-7-one],紫花前胡甙元(nodakenetin)[12].
【藥理作用】
1.降壓作用:芹菜的粗提取物,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可引起血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙鹼、山梗菜堿引起的升壓反應,還可引起降壓,故認為其降壓原理主要是通過主動脈弓化學感受器所致。芹菜醇浸提取的鹼性物質,無降壓作用,而酸性提取物對大白鼠有溫和而穩定的降壓效力,其作用持續時間隨劑量增加而顯著延長。用芹菜代替青菜餵養大白鼠,並不能阻止兩腎包膜法形成的腎型高血壓。
2.對中樞的作用:從芹菜子中分離出一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,能加強戊巴比妥的麻醉作用;用條件性逃避反應及降低苯丙胺群居小鼠死亡率的實驗,說明此生物鹼具有安定作用;用最大電驚厥發作和五甲烯四氮唑驚厥閾試驗,有抗驚厥作用,而且毒性較低。芹菜甙或芹菜素(Apigenin)口服能對抗可卡因引起的小鼠的興奮。
3.對子宮的作用:芹菜種子提取物對已孕及未孕子宮有收縮作用,可用於痛經,但效果可疑。新鮮葉的煎劑能促進麵包酵母菌之發酵速度,後者曾被用來檢定肝浸膏之抗貧血效力,故芹菜是否也有肝浸膏樣作用,需進一步研究。其揮發油在體外對假單胞菌屬有抑制作用、種子的乙醚、丙酮提取物有抗菌作用。全草壓榨上汁液經處理後的片劑,對狗有利尿作用。
【性味】味甘;辛;微苦;性涼
【歸經】歸肝;胃;肺經
【功能主治】平肝;清熱;祛風;利水;止血;解毒。主肝陽眩暈;風熱頭痛;咳嗽;黃疸;小便淋痛;尿血;崩漏;帶下;瘡瘍腫腫毒
【用法用量】內服:煎湯,9-15g,鮮品30-60g;或絞汁;或入丸劑。外用:適量,搗蛋敷;或煎水洗。
【注意】《生草藥性備要》:生疥癩人勿服。
【各家論述】
1.《生草藥性備要》:補血,祛風,去濕。敷洗諸風之症。
2.《本經逢原》:清理胃中濁濕。
3.《本草推陳》:治肝陽頭昏,面紅目赤,頭重腳輕,步行飄搖等症。
4.《中國藥植圖鑒》:治小便出血,搗汁服。
5.《大同藥植手冊》:治小便淋痛。
6.《陝西草藥》:祛風,除熱,散瘡腫。治肝風內動,頭暈目眩,寒熱頭痛,無名腫毒。
【摘錄】《中華本草》