雞絲海參湯

食材：

用料：雞肉150克，海參100克，火腿肉25克，雞湯500克，豆苗適量，生抽、味精、鹽、酒各少許。

做法：

先將海參浸水發好，然後洗淨切絲，備用;雞肉洗淨切絲，用生抽、酒拌勻，備用。火腿肉切絲備用。豆苗洗淨，滴幹水分。在鍋內注入雞湯，放入雞肉，煮5分鐘，再下海參絲、火腿絲，煮沸後加豆苗、生抽，再滾，加味精調味即可。

功效：溫中益氣，補腎益精，滋陰降壓，養血潤燥。