海參粥的做法

主料：

粳米100克，海參(幹)30克

做法:

1.將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗乾淨，切碎，加水煮爛;

2.粳米淘洗乾淨，與海參一併放在沙鍋內;

3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。

功效：

補腎益氣，填精養血。用治腎氣虛弱、精血虧損、陽痿、早洩、遺精、尿頻、面色無化、頭暈耳鳴、腰膝酸軟，疲倦乏力。

食物相克：

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

海參(幹)：海參與醋相克;不宜與甘草同服。