橘紅的功效與作用 理氣健脾消食

導語：橘紅即是去橘絡後的橘皮。秋末冬初果實成熟後採收，用刀削下外果皮，曬乾或陰乾。外表面黃棕色或橙紅色，存放後呈棕褐色，密佈黃白色突起或凹下的油室。內表面黃白色，密佈凹下透光小圓點。

橘紅的功效：

橘紅為芸香科植物化州桔或橘及其栽培變種的乾燥外層果皮。別名：芸皮、芸紅，有散寒，燥濕，利氣，消痰的功效。用於風寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。

《本草綱目》:橘皮“和中理胃藥則留白，下氣消痰藥則去白” ;“橘紅溫燥之性勝於橘皮，並兼發表散寒，外感風寒咳嗽痰多者用之為宜”。化橘紅無發散之性，兼能消食，咳嗽痰多又兼食積或消化不良者用之較宜。

橘紅的作用：

桔紅化普、理氣、健脾、消食、燥濕、醒酒、消油膩、寬中、解蟹毒。主治:化痰止咳、風寒咳嗽、慢性氣管炎、哮喘、喉癢痰多、胸中痰滯、嘔吐呃逆、飲食積滯、食積傷酒、嘔惡痞悶、長期胃痛、氣痛等有獨特療效。

1、橘紅治乳癰，未結即散，已結即潰，極痛不可忍者：陳皮(湯浸去白，日干，面炒黃)為末，麝香研，酒調下二錢。(《聖惠方》橘香散)

2、橘紅治嘈雜吐水：真橘皮(去白)為末，五更安五分於掌心舐之，即睡。(《怪證奇方》)

3、橘紅治風痰麻木：橘紅一斤，逆流水五碗，煮爛去滓，再煮至一碗。頓服取吐。不吐加瓜蒂末。(《摘元方》)

4、橘紅治痰飲為患，或嘔吐憨心，或頭眩心悸，或中脘不快。或發為寒熱，或因食生冷，脾胃不和：半夏(湯洗七次)、橘紅各五兩，白茯苓三兩，甘草(炙)一兩半。上細銼，每服四錢，用水一盞，生薑七片，烏梅一個，同煎六分，去滓熱服，不拘時候。(《局方》二陳湯)

5、橘紅治產後脾氣不利，小便不通：橘紅為末，每服二錢，空心，溫酒下。(《婦人良方》)

6、橘紅治途中心痛：橘皮(去白)，煎揚飲之，甚良。(《談野翁試驗方》)